Nasi Tutug Tempe

HortensiaGarden
HortensiaGarden @cook_25623974
Sukabumi

Menu makan siang cocoknya, tapi aku bikin buat sarapan 😂

Nasi Tutug Tempe

3 orang berencana membuat resep ini

Menu makan siang cocoknya, tapi aku bikin buat sarapan 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. Nasi
  2. Tempe
  3. Kencur
  4. Sambal
  5. Cabe
  6. Bawang merah
  7. Bawang putih
  8. Terasi
  9. Tomat
  10. Gula
  11. Garam
  12. Tempe Bacem
  13. Tempe
  14. Gula merah
  15. Kaldu bubuk
  16. Asem
  17. Air panas
  18. Tumis kangkung
  19. Kangkung
  20. Bawang putih
  21. Bawang merah
  22. Tomat
  23. Cabe
  24. Gula merah
  25. Garam
  26. Kaldu bubuk
  27. Tongkol

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam tempe dalam sedikit air garam dan merica

  2. 2

    Iris bumbu untuk tumis kangkung.

  3. 3

    Goreng bumbu untuk sambal terasi. Lalu ulek dan tambahkan gula, garam.

  4. 4

    Goreng tempe yang sudah direndam tadi.

  5. 5

    Goreng tongkol.

  6. 6

    Buat air bacem dari gula merah, asem, dan sedikit garam. Rendam tempe yang sudah di goreng kedalam bumbu tersebut.

  7. 7

    Tumis bumbu iris untuk kangkung. Setelah tercium aroma masukan kangkung, tambahkan bumbu dan sedikit air.

  8. 8

    Tempe yang di rendam sebagian disajikan langsung sebagian ditutug.

  9. 9

    Ulek tempe hingga setengah halus dan tambahkan kencur. Lalu ulek bersama nasi hangat.

  10. 10

    Sajikan semua masakan dalam piring.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
HortensiaGarden
HortensiaGarden @cook_25623974
pada
Sukabumi
Senang bereksperimen di dapur.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa