Lamb tongseng

Lidya Indira
Lidya Indira @lidyaindira
Bonn

Idul adha vibess❤️🐑✨

Lamb tongseng

6 orang berencana membuat resep ini

Idul adha vibess❤️🐑✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kiloleher domba / 700 gr daging tanpa tulang
  2. 1 buahtomat besar
  3. 1/2kol
  4. 2 batangdaun bawang
  5. Cabe rawit (opsional)
  6. 2 lembarBay leaves
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1buahJeruk nipis
  10. 2 batangserai
  11. 150 mlSantan
  12. 1 literair
  13. Kecap manis
  14. Bawang goreng
  15. Bumbu halus
  16. Garam
  17. Lada
  18. Gula
  19. Penyedap
  20. 2 buahbawang merah
  21. 8 siungbawang putih
  22. 1/2bawang bombay
  23. 3 buahkemiri
  24. Sejumputpala bubuk
  25. 1/2 sdtketumbar
  26. 1 sdtkunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging kecil kecil lalu lumuri dengan jeruk nipis

  2. 2

    Potong tomat, kol, daun bawang, dan cabe besar besar

  3. 3

    Blender semua bumbu halus

  4. 4

    Panaskan wajan, tumis bumbu halus serta bay leaves. Jangan lupa serai, jahe, dan lengkuas yg sudah digeprek

  5. 5

    Setelah bumbu halus harum dan matang, masukkan daging

  6. 6

    Tunggu hingga daging berubah warna, lalu tambahkan air 1 liter dan santan

  7. 7

    Tambahkan kecap sesuai selera kira kira 5 sendok makan. Lalu koreksi rasa. Jika kurang asin tambahkan garam sesuai selera

  8. 8

    Setelah mendidih, masukkan kol, tomat, dan cabe rawit. Daun bawang dimasukkan terakhir setelah semua matang. Tak lupa tambah bawang goreng lalu aduk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lidya Indira
Lidya Indira @lidyaindira
pada
Bonn
Suka nyoba resep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa