Garbanzos al curry

Micaela
Micaela @micaa

Garbanzos al curry

El cooksnap de Florgorski cuando hizo Garbanzos al curry.
El cooksnap de Florgorski cuando hizo Garbanzos al curry.
El cooksnap de Xalambri 🇺🇾 cuando hizo Garbanzos al curry.
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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 1 tazagarbanzos
  2. 1zanahoria
  3. 1Cebolla
  4. 1/2Cebolla de verdeo
  5. 2 cdaCurry
  6. Salsa de tomate
  7. Sal/pimienta (op)

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Cocer los garbanzos previamente en caso de no tener en lata.

  2. 2

    Cortar a gusto las cebollas y la zanahoria.

  3. 3

    Saltear con un poco de aceite(de su preferencia) las verduras. En este paso agregar la sal. Revolver para evitar que se quemen, hasta que se doren.

  4. 4

    Añadir los garbanzos.

  5. 5

    Colocar el curry y la pimienta y mezclar.

  6. 6

    Poner la salsa de tomate, yo le puse más o menos media taza. Y agregar también media taza de agua (en caso de que lo quieran más suave)

  7. 7

    Revolver y tapar. Dejar cocer por 20/25 minutos.

  8. 8

    Servir junto con la guarnición que prefieran. Yo lo hice con arroz blanco.

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