Cilok goang

Nura Febriana
Nura Febriana @nurafebri07
Bantul Yogyakarta Indonesia

Cuaca yg mendung2 syadu pengen nya makan yg pedess seger..

Cilok goang

15 orang berencana membuat resep ini

Cuaca yg mendung2 syadu pengen nya makan yg pedess seger..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Bahan cilok:
  2. 100 grtepung terigu
  3. 100 grtepung tapioka
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. Sedikitmerica bubuk
  7. Sckupnya daun bawang iris tipis
  8. Telur dadar potong2 kecul utk isian cilok
  9. Kuah pedes:
  10. Haluskan
  11. 3 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 15cabe rawit merah
  14. Sckupnya kencur
  15. Jeruk nipis
  16. Daun sledri
  17. Garam
  18. Kaldu bubuk
  19. Gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan cilok jadi satu kecuali telur dadar..

  2. 2

    Masuk kan air panas sedikit demi sedikit sambil di uli hingga kalis

  3. 3

    Ambil sdkit adonan isi dengan telur dadar yg telah di potong2,lakukan hingga adonan habis

  4. 4

    Didihkan air,jika sudah mendidih masukan cilok.. Rebus sampe cilok mengapung,tiriskan

  5. 5

    Kukus sebentar cilok yg sudah di tiriskan

  6. 6

    Tumis bumbu halus utk kuah pedesnya.. Tumis hingga harum lalu masukan air

  7. 7

    Tambah garam,gula,kaldu bubuk

  8. 8

    Masak hingga mendidih,koreksi rasa

  9. 9

    Lalu masukkan cilok yg telah dikukus sebentar tadi.masukkan juga daun sledri yg telah di iris tipis,sedikit air jeruk nipis,irisan jeruk nipis

  10. 10

    Aduk2 sebentar.. Matikan api

  11. 11

    Cilok goang siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nura Febriana
Nura Febriana @nurafebri07
pada
Bantul Yogyakarta Indonesia
memasak adalah hobi saya.. mari kita sm2 belajar melalui cookpad ini 😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa