🧀🌽🎃Muffins de calabaza, choclo y queso🎃🌽🧀

Martina Salazar
Martina Salazar @cook_25427153
Pinamar

🧀🌽🎃Muffins de calabaza, choclo y queso🎃🌽🧀

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Ingredientes

12 maffins
  1. 1/2calabaza grande
  2. 1/2 latachoclo escurrida
  3. 3 cdasqueso crema
  4. 2huevos
  5. 4 cdasmaizena
  6. 1 cdtapolvo para hornear
  7. 2 cdtasqueso rallado
  8. Condimentos: sal, ajo en polvo, pimienta
  9. Queso fresco en cubos (a gusto)
  10. Mix de semillas (a gusto)

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar la calabaza al horno

  2. 2

    Hacer un puré con la calabaza y el queso crema

  3. 3

    Agregar los huevos batidos, el choclo, la maizena, polvo para hornear, queso rallado y condimentos. Mezclar bien

  4. 4

    Pasar la mezcla sobre los moldes de muffins, previamente enmantecados o aceitados (o sino con pilotines como hice yo)

  5. 5

    Rellenarlos hasta la mitad con la preparación

  6. 6

    Agregarle un poco de queso fresco y rellenar con el resto de la preparación

  7. 7

    Esparcir por arriba el mix de semillas

  8. 8

    Llevar a horno moderado durante 20-25 min. Sacar de horno y disfrutar!

  9. 9

    Espero que les guste! 😘

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Martina Salazar
Martina Salazar @cook_25427153
Pinamar
Hagamos todo con amor, siempre ♥️
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Comentarios (5)

Myriam Bozzano
Myriam Bozzano @cook_35170967
Hola en vez de maizena puedo usar harina leudante ? En ese caso, en qué proporción? Gracias

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