Pan de queso sin gluten
Marlen Toledo @marlenetoledo_79
Siempre quise hacer pan sin gluten ya que los panes son mi debilidad, lo malo es que son engordantes, probé de varias maneras y no me terminaban de convencer hasta que se me ocurrió este y me encantó, espero que a uds también
Pan de queso sin gluten
Siempre quise hacer pan sin gluten ya que los panes son mi debilidad, lo malo es que son engordantes, probé de varias maneras y no me terminaban de convencer hasta que se me ocurrió este y me encantó, espero que a uds también
Paso a paso
- 1
Entibiar la leche y poner el azúcar y 2 cdas de harina de arroz, mezclar y dejar fermentar tapado.
- 2
Por otro lado, mezclar las harinas con el queso rallado y un poco de sal, en otro recipiente, mezclar el huevo y el aceite.
- 3
Cuando el fermento haya duplicado su volumen, poner a la mezcla de harina y añadir el huevo con el aceite, mezclar muy bien, te tiene que quedar una masa como para budín.
- 4
Poner rocío vegetal a una budínera alargada y volcar la preparación, dejar reposar 1 hora y llevar a horno a 180 g y cocinar por 40/50 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marlen Toledo le encantará ver cómo quedó.
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soy pastelera de profesion y cocinera amateurs,amo cocinar para mi familia,soy madre de una princesa a la cual le encanta disfrutar de todo lo q le cocino.
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