Telur Bistik (Daging)

Nursyazulwani
Nursyazulwani @Nsyaz195

Selalu kita makan di kedai telur bistik ayam kan. Jadi saya cuba tukarkan daging ayam kepada daging lembu😁. Di ubah suai mengikut resepi saya😚. Selamat mencuba😘

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam
3 orang
  1. Bahan A (Telur dadar)
  2. 2biji telur (size besar)
  3. 2 kepingdaging burger dicincang (kalau nak guna daging kisar pon boleh)
  4. 1/2bawang holand (dipotong dadu)
  5. 1/2sudu serbuk lada putih
  6. Garam secukup rasa
  7. Bahagian B (Kuah)
  8. 1/2inci halia (hiris halus)
  9. 1 ulasbawang merah (hiris)
  10. 2 ulasbawang putih (hiris halus)
  11. 3biji cili kecil
  12. Sedikitdaun ketumbar
  13. Sedikitlobak merah (dipotong dadu)
  14. Sedikitkobis bunga
  15. Sedikitair asam
  16. 3-4sudu cili sos
  17. 1sudu tomato
  18. 1-2sudu gula
  19. 1sudu sos tiram
  20. Garam secukup rasa

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Tumis bawang dan masak daging sehingga masak. Letak sedikit garam.

  2. 2

    Tambahkan serbuk lada putih dan gaul rata.

  3. 3

    Setelah daging siap dimasak, masukkan daging kedalam telur yang telah dicampurkan sedikit garam. Goreng telur dadar sehingga kekuningan.

  4. 4

    Seterusnya untuk masak bahan B, kita tumis bawang merah, halia dan bawang putih.

  5. 5

    Setelah bahan yang ditumis naik bau, masukkan sayur yg telah dipotong tadi.

  6. 6

    Bila sayur sudah sedikit layu, masukkan air asam, cili sos, sos tiram, sos tomato, kicap, gula dan garam. Gaul sehingga sebati. Jika air kurang, tambahkn sedikit air. kemudian masukkan cili dan daun ketumbar.

  7. 7

    Bila kuah agak pekat, ia boleh dituangkan diatas telur dadar tadi. Dan siap telur bistik daging🥰.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Nursyazulwani
Nursyazulwani @Nsyaz195
pada
Ada bahan kita masak🤩
Baca lagi

Resipi Sepertinya