Tarta caprese, es la tarta de tomate, albahaca y mozzarella, supre fácil y riquísima. Si la queres hacer light, usa queso casancrem bajas calorias en reemplazo de la mozzarella. Una tarta salada deliciosa.

Riquísima!

Esta torta húmeda es una auténtica delicia. La he recuperado del recetario más clásico de la gastronomía de Capri y, ha sido todo un acierto.A pesar de llevar almendra no se hace demasiado densa ni muy empalagosa y, un trocito pide otro.En apariencia es muy similar a un brownie con la capa exterior crujiente y el interior "apelmazado" y húmedo.

Cómo estáis? Nosotros muy cansados ya que estuvimos el fin de semana en el pueblo, llegamos tarde y encima con el calor...pues peor aún. Precisamente para esos días en los que estamos cansados y no nos apetece perder mucho el tiempo en la cocina, tenemos una receta ideal, que además es ligerita cara a verano, como es este sándwich caprese. No perderéis más de 10 minutos en hacerlo y además está buenísimo. Seguro que lo habréis probado en algún restaurante, ya sea sándwich, bocadillo o la famosa ensalada. El apellido caprese viene de Capri (preciosa isla en frente de Nápoles), siempre hará referencia a una elaboración con tomate, mozzarella fresca y albahaca fresca, aunque luego se le pueden agregar más cosas. Los colores de los ingredientes, recuerdan a la band era italiana, rojo del tomate, blanco de la mozzarella y el verde de la albahaca, aunque en un sándwich apenas se advierten los colores, si hicierais la ensalada es el vivo recuerdo de esa bandera ;).

Mezcla de Francia Italia y hecha por españoles. Ole!

En casa somos muy de aperitivo y la ensalada caprese nos chifla!! Así que en está ocasión la hemos decidido trasladar a unas tostaditas para el aperitivo. Espero que os gusten!

Llegado estos calores, las ensaladas son casi de diario, que frescas y sanas, esta la vi en el blog de mi querida Cani y me atrapó a simple vista, luego cuando me la comí, me enamoró. Vamos a la cocina.

Como veréis por mis recetas, me gusta mucho la mozzarella derretida y si hay algo donde la pueda poner la pongo

Rico, fresco y ligero. Una cena rápida para cuando no nos apetece cocinar.Si lo preferís, no lo tosteis, también está muy bueno.

Coca casera con anís, cerezas y piñones, muy fácil de hacer.

Una de las ensaladas que más gusta a mis nietos es esta, la caprese en pinchitos. Es muy cómoda de comer y fresquita, resulta muy agradable. Así que este es mi antojo para el #Bingo

Una opción muy fácil y sana para unas visitas inesperadas, una cenita con amigos o cualquier momento. 😜

Es una receta con pocos ingredientes y con mucho sabor.

Nos encanta. Según los ingredientes que tenga por casa, le echo más o menos cosas, esta vez me ha faltado algo, pero lo principal está.

Esta ha sido la segunda receta del #videococinaconcookpad !! Ha salido riquísima y lo mejor, la compañía cocinando todos juntos desde casa!

Empezamos el reto semanal de ensaladas con una que destaca por su sencillez, frescura y color.Es originaria de la isla de Capri (Italia), y de ahí su nombre.Yo estuve hace 18 años, y es una preciosidad de isla. Os recomiendo si vais al sur de Italia, ir de visita un día... os va a encantar. Desde Nápoles se coge el ferri, y merece la pena.#EnsaladaPorColores#DelantalGlobal2024

Esta receta es sencilla y totalmente deliciosa. Lo único que tenemos que tener en cuenta es que es importante usar ingredientes de calidad ya que si lo hacemos, el resultado sera totalmente espectacular. ¡Que aproveche! #cuchillosarcos #mirecetario

#mundo

Como se acerca la época de tomates y hierbas frescas les dejo aquí esta receta rica de Ensalada Italiana Caprese :) Esta ensalada me recuerda verano :)Receta en vídeo aquí: https://www.youtube.com/watch?v=adaZGKPC3dU

#99

Una ensalada deliciosa que te deja con muy buen sabor de boca y con ganas de más!! Las cantidades son al gusto de cada uno...

Y como seguimos pasando mucho calor, seguimos preparando recetas refrescantes y ligeras.¿Qué te parece esta deliciosa ensalada caprese?La ensalada caprese, o caprese, es una ensalada italiana tradicional, concretamente de la isla de Capri, elaborada con tres sencillos ingredientes: tomate, mozzarella fresca y hojas de albahaca. No tardarás nada en prepararla y su sabor final es delicioso. A nosotros nos encanta.

Otra alternativa fresquita para el verano

La masa de pizza integral que hice el otro día en formato coca#higoslover

Esta tortilla fue fruto de pocas ganas de cocinar. Pensaba hacer una ensalada caprese y una tortilla francesa. Y sobre la marcha, me acordé que tenía mozzarella y los cherrys confitados que publiqué hace unos días y pensé, porqué no una tortilla con ensalada en una sola...Resultado una tortilla gourmet#healthyfood #realfood #singluten #sinazucar #mirecetario

Bueno. Pues de la tarta de verduras inversa he hecho esta. Que me perdonen los italianos pero me ha salido muy rica 😋

Muy popular en Italia y fresquita para el verano!!!