Riquísima!

Un clásico dulce de la Isla de Capri . Una delicia de chocolate y almendras . Tarta súper rápida , súper rica y naturalmente sin gluten ! La solucion perfecta 😉 #yoCocinoConCookpad

surgió porque el marido de una amiga no quería solo verduras y queso

Espectacular combinación de sabores...

Como veréis por mis recetas, me gusta mucho la mozzarella derretida y si hay algo donde la pueda poner la pongo

Esta torta húmeda es una auténtica delicia. La he recuperado del recetario más clásico de la gastronomía de Capri y, ha sido todo un acierto.A pesar de llevar almendra no se hace demasiado densa ni muy empalagosa y, un trocito pide otro.En apariencia es muy similar a un brownie con la capa exterior crujiente y el interior "apelmazado" y húmedo.

El otro día al hacer la compra ya vi las tartaletas para hacer aperitivos navideños y cogí un paquete aprovechando que tenía una comida familiar. Las rellené con lo que tenía en casa pero quedaron ricas la verdad

Mezcla de Francia Italia y hecha por españoles. Ole!

En casa somos muy de aperitivo y la ensalada caprese nos chifla!! Así que en está ocasión la hemos decidido trasladar a unas tostaditas para el aperitivo. Espero que os gusten!

Cómo estáis? Nosotros muy cansados ya que estuvimos el fin de semana en el pueblo, llegamos tarde y encima con el calor...pues peor aún. Precisamente para esos días en los que estamos cansados y no nos apetece perder mucho el tiempo en la cocina, tenemos una receta ideal, que además es ligerita cara a verano, como es este sándwich caprese. No perderéis más de 10 minutos en hacerlo y además está buenísimo. Seguro que lo habréis probado en algún restaurante, ya sea sándwich, bocadillo o la famosa ensalada. El apellido caprese viene de Capri (preciosa isla en frente de Nápoles), siempre hará referencia a una elaboración con tomate, mozzarella fresca y albahaca fresca, aunque luego se le pueden agregar más cosas. Los colores de los ingredientes, recuerdan a la band era italiana, rojo del tomate, blanco de la mozzarella y el verde de la albahaca, aunque en un sándwich apenas se advierten los colores, si hicierais la ensalada es el vivo recuerdo de esa bandera ;).

#mundo

Seguimos con calor, pues una coca fresquita y sana que nos hace la comida bien ligera.Vamos a la cocina familia.

La primera tarta que aprendi...Rica y bien suavecita...

Y como seguimos pasando mucho calor, seguimos preparando recetas refrescantes y ligeras.¿Qué te parece esta deliciosa ensalada caprese?La ensalada caprese, o caprese, es una ensalada italiana tradicional, concretamente de la isla de Capri, elaborada con tres sencillos ingredientes: tomate, mozzarella fresca y hojas de albahaca. No tardarás nada en prepararla y su sabor final es delicioso. A nosotros nos encanta.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=tDAMPBIJBPoTarta capuchina, suave, jugosa y deliciosa, tarta que tomarse el tiempo de prepararla es todo un acierto porque esta ¡¡¡uhmmmmm!!!

Si alguna vez has comido en un restaurante italiano, sabrás que entre sus entrantes "ensaladas" no puede faltar esta, la ensalada caprese. Tan solo necesitas tres ingredientes, tomates, mozzarella de búfala o "burrata" y albahaca, más el aliño claro... Será más que suficiente si la aliñas con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y un puñadito de sal en escamas, pero, como yo ya no puedo vivir sin mi "vinagreta de albahaca" pues elegí esta misma para regar esta deliciosa ensalada con sabor tan mediterráneo. #mirecetario

🍅🧀🌱Hemos incluido pasta en la conocida ensalada italiana, de esta forma se convierte en un perfecto plato único. Procedente de la isla de Capri, la ensalada caprese original, se hizo muy popular por recordar a los colores de la bandera italiana, llevando tres únicos ingredientes, tomate , mozzarella fresca, y hojas de albahaca fresca.#menúsemanal#ahorraenergía

No suelo comprar pizzas congeladas (encuentro el sabor del tomate muy raro) pero la Caprese me tiene loquita (así de rara soy). Eso si. Siempre tuneada. A veces con solo un montón de mozzarella y otras, como hoy, con un montón de mozarella y champiñones.#RecetasConCongelados

Una ensalada espectacular con productos de varias regiones tomate valenciano aceituna aragonesa aceite de Jaén y mozzarella italiana

Hoy os enseño como hacer una tarta Pavlova!!!.Tarta capuchina, suave, jugosa y deliciosa.La receta que te proponemos es sencilla.Aquí tienes el link del vídeo de la elaboración. http://ow.ly/Wwz830go4dC⬇⬇⬇ Más información en mi canal ⬇⬇⬇https://goo.gl/C6Qbuw

Os dejo la receta de la ensalada Caprese y añado información al respecto. Espero que os guste.Filippo Tommaso Marinetti en el Manifiesto de la cocina futurista, expresó públicamente su aversión al consumo de pasta, planteando la posibilidad de consumir ensaladas u otros tipos de recetas bajas en almidón, con una ligera contribución y en cantidades más pequeñas; En 1920 y después de su crítica intelectual de considerar la pasta pesada para su consumo, la ensalada de mozzarella, tomate y albahaca apareció por primera vez en el menú del hotel Quisisana. Esta ensalada es una de las más conocidas de la isla de Capri, que se considera un símbolo gastronómico de referencia de la zona.

Una opción muy fácil y sana para unas visitas inesperadas, una cenita con amigos o cualquier momento. 😜

Una deliciosa pizza inspirada en la famosa ensalada italiana procedente de Capri. Se elabora con tomate, albahaca y mozzarella fresca regada con un buen aceite de oliva. Para una pizza funciona de maravilla añadir salsa pesto también, os sorprenderá. Muy aromática y vistosa con los colores de la bandera de Italia.

#99

Si la probais me direis que os parece, es una masa que se hace con las berenjenas hervidas, la pulpa, con queso, pan rallado, huevos, sal, pimienta molida y albahaca fresca, las freimos en aceite de oliva y las servimos bien crujientes.

Presentamos un genuino plato napolitano, la ensalada caprese o ensalada al estilo Capri, típica de la región de Campania, Italia.**¿Cómo se prepara la ensalada caprese?** En Italia se sirve como entrante, ya que es la temporada de tomates y los tomates que lleva deben estar maduros de color rojo, jugosos y sabrosos, no deben estar frios; la mozzarella tiene que ser búfalo (típica de Napoles), pero como en España es difícil de conseguir, podeís reemplazar por la Mozzarella de leche de vaca fresca; la albahaca debe ser fresca, fragante y las hojas sanas; sal y un buen aceite de oliva; se puede agregar aceitunas negras, queso rallado o azúcar impalpable.La receta original se sirve alternando rodajas de tomate, mozzarella y una hoja de albahaca, pero a mi familia le gusta en trozos pequeños tipo ensalada. La ensalada de mozzarella, tomate y albahaca es muy fresca y rápida de preparar ideal como ensalada de verano. Os dejo un video paso a paso para preparar la ensalada caprese y presentar de manera original y diferente simulando una Camelia, queda muy bonita.Vídeo: Ensalada caprese

No podíamos dejar Italia sin pasar por la Isla Capri y probar la ensalada caprese, con un par de ingredientes un ensalada súper rica. Presentación de estilo hasselback.#micocinaviajera #Italia #capri

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=m65ql7CrSJw

#mundo