Quiche caprese

jrod
jrod @cook_20739255
Paris

Mezcla de Francia Italia y hecha por españoles. Ole!

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Ingredientes

4 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el tomate la albahaca y una bola de queso en pequeños trozos

  2. 2

    En un bol grande mezclar los huevos la crème fraîche y luego añadir el resto de ingredientes cortados. Salpimentar al gusto.

  3. 3

    Extender la masa en un molde de quiche. Pinchar con un tenedor la masa para que no crezca dentro del horno. Pinchar también las paredes laterales no solo el fondo

  4. 4

    Veterano la mezcla encima de la masa. Añadir al final sobre la superficie la segunda bola de mozzarella en medallones.

  5. 5

    Al horno 180 grados por unos 40-45 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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jrod
jrod @cook_20739255
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