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Ingredienti

  1. 400 grricotta
  2. 150 grzucchero a velo
  3. 1fialetta di limone
  4. 1 bustinavanillina
  5. 100 grbiscotti secchi
  6. 60 grburro sciolto
  7. Gelatina per dolci
  8. q.bFrutta fresca

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Tritare i biscotti, successivamente amalgamarli con il burro sciolto. Porre il tutto in uno stampo a cerniera ricoperto con carta forno. Livellare molto bene. Poi mettere in frigo per 30 minuti.

  2. 2

    In una ciotola mescolare la farina, lo zucchero, l'aroma al limone e la vanillina. Versare l'impasto all'interno della base di biscotti e lasciare in frigo per 5 ore.

  3. 3

    Nel frattempo, tagliare a triangolini di varie misure la frutta fresca. Io ho usato kiwi, melone e pesca. Poi adagiarli sulla superficie della torta. Ultimate con una spennellata di gelatina in modo tale che la frutta non diventi scura.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Giorgia
Giorgia @cook_24247911
il

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