Pizza sin gluten
Gaby @dulceandocongaby
Receta que aprendi de peti en la clase que nos brindo🥰 queda increíblemente deliciosa y la verdad que es la mejor masa de pizza que probe sin tacc hasta ahora❤
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una taza poner el agua tibia con el azúcar y la levadura, mezclar y dejar fermentar en un lugar calentito. Mientras tanto en un bol mezclar las harinas y hacer un hueco en el centro. En los costados colocar la sal.
- 2
En el centro agregar el fermento con el aceite e integrar de a poco con una cuchara. Cuando ya no se pueda implementar la mano hasta formar una masa, no es necesario amasar ya que no tenemos gluten que activar :) Si queda muy seco agregale agua de a cucharadas.
- 3
Aceitar una pizzera pequeña y colocar bollito en el centro para luego estiralo con la mano (podés aceitarte la punta de los dedos para que te sea más fácil) Tapar y dejar levar durante unos 20 min.Cubrir con tu salsa favorita y llevar a horno precalentado, moderado a alto, hasta que haga piso. (15-20 min. Aprox) Agregar el queso y encima el tomate cortado en rodajas o lo que quieran añadirle
- 4
Darle otro golpe de horno hasta que se derrita el queso y listo! Solo nos queda disfrutar de esta pizza tan deliciosa 🤤❤🥰
- 5
Si queda muy seco agregale agua de a cucharadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gaby le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13419549
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¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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