પેન માં બટર નાખીને તેમાં વટાણા નાખી ને સાંતળો કરવા, થોડા ચડવા આવે ત્યારે એમાં ટામેટાં, કેપ્સીકમ નાખી થોડી વાર સાંતળો.

હવે એમાં પાવભાજી મસાલો, ગરમ મસાલો, કોથમરી, છીણેલું ચીઝ, કાશ્મીરી લાલ મરચું, હળદર, સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખી મિક્સ કરવું.

બ્રેડ ની બન્ને બાજુ બટર લગાવી ટોસ્ટર માં ગોઠવવી,એક સાઈડ આ ખડા સબ્જી પાથરી તેના ઉપર બીજી બ્રેડ લગાવી ટોસ્ટ કરવી, સોસ કે ચટણી ની જરૂરત નથી હોતી.એકદમ ટેસ્ટી લાગે છે. કાંદા, લસણ નાખવા હોય તો નાખી શકાય. હવે પ્લેટ માં મૂકી સર્વ કરો.