Espaguetis con albóndigas en salsa de tomate y tomate cherry

Margarita restrepo velez
Margarita restrepo velez @mcook_1307

La cocine para mí famila les gusta la pasta.

Espaguetis con albóndigas en salsa de tomate y tomate cherry

La cocine para mí famila les gusta la pasta.

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Ingredientes

40 minutos
3 a 4 raciones
  1. Ajo
  2. tomates cherry
  3. una cucharada aceite
  4. albahaca
  5. orégano
  6. sal
  7. pimienta
  8. perejil
  9. 1Huevo
  10. una cucharadasal
  11. una cucharada aceite
  12. agua
  13. Espaguetis
  14. al gustoCarne molida de res
  15. 1/4pan rallado
  16. 2 tazassalsa de tomate
  17. Cebolla de huevo blanca

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Se coloca en la estufa una olla con agua, cuando esté caliente. Adiciona, una cucharada de sal y aceite.

  2. 2

    Luego cuando esté caliente el agua adiciona los espaguetis hasta que hierva y ablande.

  3. 3

    En un bol aparte vas armar las albóndigas de carne de res.

  4. 4

    Vas a mezclar la carne, pan rallado, el huevo, la sal, orégano, pimienta, el ajo, perejil. Y hacer las bolitas de carne.

  5. 5

    En una sartén adicionar una cucharada de aceite. Vas adicionando las bolitas de carne y la va dorando por varios lados.

  6. 6

    Adicionar las 2 tazas de salsa de tomate y las deja hervir de 10 a 15 minutos.

  7. 7

    Cuando esté lista bajar y dejar reposar mientras en un sartén colocas la cebolla de. Huevo picada un tris de mantequilla. Para sellar. Adicionar la albahaca picada, los espaguetis ya listos, y se mezclan con las albóndigas en salsa de tomate y finalmente incorpora los tomate cherry la cantidad a su gusto. Mezcla deja 3 minutos más y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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