Mousse de limón, fácil, rápido y económico, pocos ingredientes APTO KETO 😋😋😋😋
Marian @zzmarianella
Mousse de limón sin leche condensada. La base de la crema de limón él se puede utilizar para hacer un lemon pie keto, o las preparaciones que quieras!!
#sinazucar #cetogénico #keto
#yococinoencasa
Mousse de limón, fácil, rápido y económico, pocos ingredientes APTO KETO 😋😋😋😋
Mousse de limón sin leche condensada. La base de la crema de limón él se puede utilizar para hacer un lemon pie keto, o las preparaciones que quieras!!
#sinazucar #cetogénico #keto
#yococinoencasa
Paso a paso
- 1
Rallar los tres limones y reservar la ralladura, exprimirlos también y pasar por el colador para retirar las semillas y pulpa
- 2
En una olla (ideal que tenga fondo grueso) poner la ralladura, el jugo de limón y el eritritol, a fuego medio, mezclar bien.
- 3
Cuando levante un poco la temperatura (no demasiado, no debe hervir) colocar sin de batir los huevos uno por uno y esperar (siempre batiendo) que espese, calcula maso entre 7 y 10 min a fuego medio, retirar del fuego y agregar la manteca
- 4
Pasar por un tamiz la preparación y dejar enfriar un poco, agregar la crema de leche y mezclar bien hasta incorporar todo perfecto, colocar en compoteras y a la heladera por unas 3 horas, listoooooo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marian le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13427209
Me encanta cocinar, es mi terapia, llevo un estilo de vida #cetogénico #keto hace 2 años, solo utilizo harinas de nuez, linaza, 🥥, 🌻 almendras o semillas altas en grasas y bajas en carbohidratos, nada de azúcar y casi nada que crezca debajo de la tierra. Todo un desafío!!! 😊😊😊❤️, para endulzar utilizo eritritol, monk fruit, o simplemente Stevia.
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