Pan casero
Pan casero Suaves, simples, esponjosos, rápidos y económicos, además riquísimos!! #escueladecocina
Pan casero
Pan casero Suaves, simples, esponjosos, rápidos y económicos, además riquísimos!! #escueladecocina
Paso a paso
- 1
Poner en un bols la leche tibia con el azúcar y la levadura mezclar bien y dejar reposar 5 minutos o hasta que haga espuma
- 2
Luego agregar el huevo, el aceite y la margarina o manteca, mezclar bien los ingredientes agregados junto con la levadura ir agregando de a poco la harina y la sal unir bien todo
- 3
Colocar en una mesada enharinada y amasar por 10 minutos aproximadamente o hasta que la masa quede lisa y homogénea
- 4
Dejar descansar la masa por 30 min. en un lugar cálido tapado con un paño limpio, pasado este tiempo desgasificar la masa y modelar como más gusten (yo los hice de distintas formas)
- 5
Colocar en una fuente enharinada con 2 cm de espacio una de otra, dejar descansar 40 minutos más cubiertos con un paño.
- 6
Precalentar el horno a 180 grados, cocinar aproximadante 20 a 25 min o hasta que este dorados. (en este punto si quieren antes de llevar al horno pueden pincelar con huevos los panes vana a quedar con un color más dorado y brillante)
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