Gulai ikan barau pake terong bulat

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan barau
  2. 7 bijiterong bulat,
  3. 1/2dari 1 kotak santan kara
  4. 6 bijiBawang merah
  5. 4 bijiBawang putih
  6. Cabe keriting 20 biji,bisa di kurangi atau di tambah,
  7. I lembar daun kunyit
  8. 3 lembardaun salam
  9. 2 ruaslengkuas
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruasKunyit
  12. 5 bijiKemiri
  13. Serai.

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe,duo bawang,kemiri,jahe,lengkuas,kunyit....

  2. 2

    Panaskan minyak,masukan daun kunyit hingga layu,masukan semua bumbu yang telah di haluskan serta daun salam dan serai yg telah di memarkan...

  3. 3

    Tunggu sampai minyak keluar,masukan santan kara,di tambah air sesuai kekentalan yang diingginkan masing2...

  4. 4

    Setelah mulai mendidih segera masukan ikan dan terong,tunggu hingga matang kemudian angkat dan sajikan...

  5. 5

    Terimaksih....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zelda Irmayanti
Zelda Irmayanti @zelda_irmayanti
pada
Sungai Penuh,Kerinci,Jambi

Komentar

Resep Serupa