Gulai ikan nila dan terong

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan nila bagi 2
  2. 1 ltrsantan atau 1bh kelapa
  3. 3 bhterong potg sesuai selera. (dicampur yg lain jg bisa)
  4. 3 sdmminyak
  5. 3 bhkemiri
  6. 1/2std ketumbar bubuk
  7. 6 bhbawang merah
  8. 3 bhbawang putih
  9. 2 ruasjahe
  10. 2 ruaskunyit
  11. Lengkuas digeprek
  12. 1 btgserai digeprek
  13. 1 lbrdaun kunyit
  14. 2 lbrdaun salam
  15. 3 lbrdaun jeruk
  16. 3 bhasam kandis
  17. secukupnyaGaram dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu. Lalu tumis bumbu yg sdh dihaluskan, masukkan serai, daun2nan dan lengkuas. Tumis hingga harum.

  2. 2

    Masukkan santang. Aduk2 smpai rata masukkan terong terlebih dulu. Setelah agak layu. Masukkan ikannya. Dan masukkan asam kandisnya.

  3. 3

    Beri garam dan penyedap rasa secukupnya. Tunggu matang. Dan selamat mencoba😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ken Dinda Dhewana
Ken Dinda Dhewana @cook_8296345
pada
Dari Padang Asli Jawa
lahir saya di lmpung sampai saya tamat sd. kemudian saya pindah ke padang dibawa nenek saya untuk seklh smp disini. kemudian saya merantau sendiri SMA di ponorogo lalu kuliah dijogjakemudian pulg lagi kepdg dpt kerja lalu menikah dg pujaan hati saya dari smp yg masih setia menunggu saya sampai pulg kembali.dan dikaruniai seorang putri cantik😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa