Frosting para carrot cake (de caju)

Julieta Luján @Julieta
Versión sin lácteos del clásico frosting para torta de zanahoria. Le idea es que tenga un toque de sabor ácido tipo queso untable, por eso el jugo de limón.
Frosting para carrot cake (de caju)
Versión sin lácteos del clásico frosting para torta de zanahoria. Le idea es que tenga un toque de sabor ácido tipo queso untable, por eso el jugo de limón.
Paso a paso
- 1
Remojar las castañas por unas 3-4 hs.
- 2
Procesar con mixer junto con el resto de los ingredientes. Como verán el líquido no llega a cubrir las castañas. La idea es que quede espeso.
- 3
Probar el sabor y agregar más de lo que crean necesario.
- 4
Cubrir la torta o budín.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julieta Luján le encantará ver cómo quedó.
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