Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Picamos la acelga previamente hervida. Colocamos en un bol junto con el huevo, la sal, una pizca de ají molido y provenzal a gusto. Mezclamos los ingredientes y agregamos 2 dientes de ajo picado y un poco de harina hasta formar una pasta.
- 2
Con un cucharón tomamos un poco de la mezcla y cubrimos toda la sartén (no olviden colocar un chorrito de aceite para que no se pegue)dejamos dorar los bordes y colocamos el queso fresco sólo en la mitad de la mezcla. Doblamos el omelette a la mitad y servimos...!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sayita🍽️ le encantará ver cómo quedó.
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