Semur daging betawi

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 800 grdaging sapi potong potong, cuci bersih
  3. 1 buahtomat uk. Kecil potong
  4. 500 grkentang, kupas potong cuci bersih
  5. Bahan B :
  6. 9-10 sdmkecap manis
  7. 1 sdmgula aren sisir
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 2 sdmbawang merah goreng (sebagai bumbu)
  10. 500 mlair
  11. secukupnyaGaram, gula, merica, kaldu bubuk
  12. Bahan C :
  13. 2 lembardaun salam
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. Bumbu halus :
  16. 10 siungbawang merah
  17. 5 siungbawang putih
  18. 5 butirkemiri
  19. 1/2 sdtlada bubuk
  20. Sejumputkayu manis bubuk
  21. Sejumputpala bubuk
  22. 1/2 sdtketumbar bubuk
  23. 5 cmlengkuas
  24. 5 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus & bahan C hingga matang & harum.

  2. 2

    Masukan potongan daging sapi, masak sampai berubah warna sebentar

  3. 3

    Masukan tomat & bahan B, masak hingga air susut dengan api kecil, di proses ini masukan kentang yg sudah dipotong2 lalu tambahkan air kurleb 250ml lagi, masak sampai daging empuk & kentang matang

  4. 4

    Sajikan dengan taburan bawang goreng, enjoy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nida
Nida @Rubyliciouscake28
pada
Balikpapan

Komentar

Resep Serupa