Kebab Sapi & Kulit Kebab Homemade Enakk
Suami saya suka banget dengan Kebab Turki, disitulah terdorong saya buat bikin sendiri. Alhamdulillaah ☺pas nemu resepnya anti gagal.. (dari Youtube Nominooom) langsung jadi, sama dengan Kebab2 yang biasa dibeli..👍🏻☺ apalagi isinya mau2nya kita.. mau banyak daging atau mau banyak mayonaisenya🥰... tak terbayangkan, emang wajib dicoba resep ini.. yuksss.... langsung aja ya...
#PejuangGoldenApron3
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SarungTanganCookpad
#Kebab
#KebabSapi
#KebabTurki
#KulitKebab
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan bahan isian daging. Dagingnya saya blender, kemudian diblender lagi dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian daging dibentuk dan dibungkus hingga kencang dengan plastik wrap. Masukkan daging kedalam kulkas 1/2 sampai 2 jam. Tumis daging dengan minyak sedikit hingga seluruh permukaan kecoklatan. Bungkus dengan alumunium foil, panggang selama 2 menit.
- 2
Siapkan bahan kulit kebab. Campur terigu, garam dan baking powder hingga tercampur rata. Masukkan minyak dan air hangat, aduk dengan mixer spiral dengan kecepatan paling tinggi selama 1-2 menit hingga adonan kulit kebab tercampur rata. Atau bisa juga langsung campur dan uleni sebentar dengan tangan saja.
- 3
Bagi adonan menjadi 8 bagian. Bulat2kan, tekan adonan, tutup dan diamkan selama 15 menit.
- 4
Gilas adonan menjadi 20 cm dengan rolling pin. Kalau tidak ada rolling pin, dengan botol yang sudah dicuci bersih juga bisa, atau dengan gelas panjang seperti Chef Junior ini nih 😁.. atau dibentuk dengan cetakan bulat atau dengan tangan dengan cara adonan ditekan2 di alas rolling selebar 20 cm. Panaskan di atas teflon selama satu atau sampai kecoklatan. Balik, masak 20 detik, angkat dan tutup kulit yang sudah matang supaya tidak kering.
- 5
Iris-iris daging, lettuce, tomat, ketimun,bawang bombay. Biji tomat dan ketimun saya keluarkan dan untuk bawang bombaynya saya tumis, biar rasanya tidak terlalu mentah. Tapi sesuai selera kalian.
- 6
Letakkan kulit kebab, letakkan lettuce, daging, tomat, ketimun, bawang bombay, mayonaise dan saos tomat atau saos sambel. Bungkus. Panaskan kebab dengan mentega hingga kecoklatan (saya oleskan mentega kekeba sebelum dipanaskan) jangan lupa dibalik juga.
- 7
Kebab siap dinikmati... 👍🏻☺ini beneran enak, gurih, garing, ada asam manisnya, juga tajam dengan rasa rempah dagingnya.. ini harus dicoba...🥰😍
Resep Serupa
-
Kulit Kebab Homemade Kulit Kebab Homemade
Awalnya ragu mau jualan kebab karena banyak permintaan dari siswa sekolah tempat saya buka kantin, akhirnya saya coba buat sendiri, alhamdulillah banyak yang suka dengan kebab saya, kata siswa yang beli rasanya enak mantap kayak kebab b***i selain murah cuma 5.000, saya isi macam2 ada daging bumbu turki, sosis, cornet, jamur. Kulit kebab nya juga renyah, gurih
-
Keripik Kulit Kebab Keripik Kulit Kebab
Ceritanya saya punya kulit kebab dikasih Ibu, banyak banget 1 plastiknya itu ada 20an pieces, bingung mau diapain karena belum mau bikin kebab, jadi ya udah deh disulap aja jadi deh jadi cemilan.Gampang buatnya dan enak juga, tinggal pake bumbu tabur favorit, jadi deh.Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!#CookpadCommunity_Bandung
-
Kulit Kebab Kulit Kebab
Bulan puasa gini.. BujangKU minta dibeliin kebab.. Hari masih jam 1siang g ada jualan kebab...Yah.. Akhirnya dgn nekat buat sendiri kulit Kebab nya....
-
Kebab Homemade (Kulit Kebab Versi Ulen) Kebab Homemade (Kulit Kebab Versi Ulen)
Gegara anak-anak suka jajan kebab, umminya jadi penasaran bikin kebab juga.Kulit kebabnya pake resep chef @devinahermawan dan untuk isian suka-suka aja. Kebetulan ada stok daging burger jadi buat isian kebabnya aja.Sengaja pilih resep kulit kebab yang repot sedikit biar rasanya kayak kebab yang sebenernya 😁Karena bikin sendiri, isinya semena-semena banget. Kata anak saya, makan satu aja udah kenyang banget mi 🤭Kebabnya bisa untuk frozen juga.#CookpadCommunity_Palembang#GenerasiAprontis#Wongkito_CemilanFavoritAnak#FrozenFood#PilihMasakBarengAnak
-
Kulit kebab/tortila anti ribet Kulit kebab/tortila anti ribet
Coba2 buat kulit kebab sendiri,, tanpa susu dan no ribet....lumayan bisa bikin sendiri , lebih sehat dan tentunya ekonomis ga perlu beli di tukang abang2 kebab 😁 ,,,suami dan anak2 suka,,,cocok buat menu hari ini berbuka puasa,,,#SiapRamadan#ParcelRamadanCookpad#BerburuCelemekEmasCookpad
-
Pastila kulit kebab Pastila kulit kebab
Pengen bikin pastila ala maroko sebenarnya tapi karena gak ada kulit pastila jadilah pake kulit kebab karena adanya itu 😅#PejuangGoldenApron3
-
Beef Teriyaki Kebab - Kulit Kebab Homemade Beef Teriyaki Kebab - Kulit Kebab Homemade
Karena anak2 naga demen banget nyemil dan salah satu cemilan/jajanan yang sering diminta adalah kebab, demi kesehatan (jajan diluar saat pandemic gini rasanya udahannya berasa bersalah..deg2an gitu..aman ngga nih.. <-- itu alasan kesehatan utama, kesehatan kedua adalah "kesehatan" kantong maminya ya kan 😂)Ya...singkat cerita nemu resep homemade kulit kebab mba Shirley Sandra.. dan berhasil.. yeaaay!! 💙 anak2 pun suka.. 😘
-
Pastel Kulit Kebab Pastel Kulit Kebab
Ada sisa kulit kebab, karena isinya kebab nya sudah habis, ada ide untuk buat pastel aja dengan isian sayur yg ada di kulkas, selamat mencobanya 🤗
-
Kulit Kebab Kulit Kebab
Ceritanya suami pengen banget makan kebab, tapi karena lagi ada wabah virus corona jadi takut mau keluar rumah. Akhirnya coba2 cari resep kulit kebab di youtube dan setelah 2x buat nemu resep yang pas dengan sedikit modifikasi resep aslinya. Caranya mudah banget dan kalau untuk jualan lumayan murah modalnya, padahal kalo beli lumayan mahal loh...nah kalo untuk konsumsi sendiri saya ganti air panas dengan susu UHT panas tapi bukan mendidih yaa, biar lebih gurih rasanya...Selamat mencoba☺
-
Kulit Kebab Homemade Kulit Kebab Homemade
Duo bocil.. beberapa minggu belakangan ini lagi keranjingan banget makan kebab.. tiap minggu kadang minta dianterin ke alun² kota buat beli beginian...Biasalah yaa. Emack².. kan meronta² klo liat mereka beli 10rb cuma dapat 1 pcs.. kasian amaattt...makan nya blom puas ...ehhh udah habis aja🥴🥴😵😵..Akhirnya si emack bilang... okey..kapan² mama bikinin kebab.. tp beliin yogurt nya... yg bahan lain biar mama aja yg beli. Mereka sdh nàgih mulu janji² si emack 🤧🤧Mau ngga mau..lgs capcus.. karna ngga pengen mengecewakan mereka.Saya pakai yogurt cimory yg original biasa. Bukan squeeze. Dan hanya membuat ½ porsi adonan saja. Maklum. Ngejar kerjaan lainnya juga.Penyimpanan kulit kebab dimasukkan kedalam plastik dan masukkan ke thinwall. Baru masukkan kefreezer untuk stock bekal kebab anak²Source : chef @devinahermawan#bekalCepat#cookpadcommunity_Solo#catatanMasakAlaWanda
-
Kulit kebab Kulit kebab
Baru 2x ini bikin kulit kebab n sampe skrg msh penasaran n trus belajar buat bs buat yg lbh baik n sama kyk yg dijual2 ..setidaknya kita mau trus mencoba dulu😊#momenmanis
-
Homemade kulit kebab Homemade kulit kebab
Ingin bakulan kebab tapi bingung gimana bikin kulitnya ,mau online tapi berat diongkir .akhirnya gogling sana sini liat resep kulit kebab yang praktis,ga banyak bahan en murah 😀,maklum buat jualan anak sekolahan.dan setelah trial and error baru deh berani publish .#5resepterbaruku
Komentar (2)