Kroket kentang wortel

Siskha dwi
Siskha dwi @cook_24854043
Tangerang

Assalamualaikum..
Baru pertama bikin kroket.. Bahannya seadanya dikulkas aja.. Simple bnget pokoknya😁
Sekalian ikut callenge #belanjaidepasarcookpad
Siapa tau dapet
#sarungtangancookpad
☺

Kroket kentang wortel

Bagikan Cooksnap pertama
Siskha dwi
Siskha dwi @cook_24854043
Tangerang

Assalamualaikum..
Baru pertama bikin kroket.. Bahannya seadanya dikulkas aja.. Simple bnget pokoknya😁
Sekalian ikut callenge #belanjaidepasarcookpad
Siapa tau dapet
#sarungtangancookpad
☺
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. Bahan isian:
  3. 1 buahWortel potong kecil (sesuai selera)
  4. Ayam filet (cincang halus)
  5. secukupnyaTepung panir
  6. secukupnyaSusu bubuk (me pake susu bubuk vanila punya anak)
  7. secukupnyaTepung maizena
  8. secukupnyaDaun sledri
  9. 3siung bawang putih
  10. Merica bubuk
  11. Garam
  12. Gula
  13. Kaldu jamur
  14. Bahan celupan:
  15. Tepung terigu
  16. Kaldu jamur
  17. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kentang lalu kukus.. Setelah matang kupas kulitnya dan haluskan.. Beri garam dan kaldu jamur secukupnya

  2. 2

    Uleg bawang putih lalu tumis sampai mateng.. Jangan lupa kasih merica bubuk

  3. 3

    Masukkan ayam cincang.. Tumis sampai berubah warna.. Kemudian masukkan wortel.. Beri air sedikit.. Tumis sampai matang.. Masukkan irisan sledri..

  4. 4

    Masukkan garam, gula dan kaldu jamur.. Koreksi rasa

  5. 5

    Larutkan susu bubuk dan tepung maizena.. Masukkan kedalam tumisan wortel dan ayam.. Aduk" Sampai mengetal.. Dan siap untuk bahan isian kroket

  6. 6

    Pipihkan kentang yg sudah dihaluskan tadi.. Beri isian wortel dan ayam yg sudah ditumis.. Bentuk menjadi kroket..

  7. 7

    Masukkan kedalam bahan celupan dan gulingkan ketepung panir sampai merata..

  8. 8

    Goreng hingga kecoklatan..

  9. 9

    Dan siap untuk menjadi cemilan teman ngeteh..
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Siskha dwi
Siskha dwi @cook_24854043
pada
Tangerang
bukan pinter masak.. tetapi bisa masak seperti kewajiban seorang perempuan😉
Lebih banyak

Komentar (6)

mamamia
mamamia @mamamia23
Bun..mau tanya dong. Saya coba bikin kroket kentang dengan cara kentangnya dikukus tanpa dikupas kulitnya dahulu kok pada saat ditumbuk kentangnya jadi lengket, knp ya? Biasanya saya kukus tapi kulitnya saya kupas dulu, karena saya ingin coba cara baru hasilnya jadi gagal 😭
Tamu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Sup Bakso Lohua Ayam/Daging sapi Bakso Rambutan Devina Hermawan
  2. Wedang Jamu Tegal
  3. Bolu Gulung Coklat (Chocolate Roll Cake)
  4. Set Menu (Gulai Sawi Putih+ Telur Dadar+ Sambal Teri)
  5. Mango Curd
  1. Bubur Ayam Oatmeal low calorie
  2. Sambal hitam bebek madura
  3. Bingka kentang
  4. Lontong (bungkus plastik)