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預備食材

40分鐘
兩人份
  1. 棒腿4隻
  2. 黑胡椒
  3. 醬油
  4. 味醂
  5. 炸粉

料理步驟

40分鐘
  1. 1

    將雞腿洗淨劃刀後,以醬油、味醂1:1的比例醃製,並撒上黑胡椒,放置冰箱醃製一晚。

  2. 2

    將雞腿裹上炸粉,並在表面刷上些許油。

  3. 3

    放進氣炸鍋,180度10分鐘。

  4. 4

    打開將雞腿翻面,再180度10分鐘。

  5. 5

    完成(≧ω≦)/外酥內多汁

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鄭老
鄭老 @cook_21102645
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