Tortas de calabaza
Paso a paso
- 1
Lo que debemos de hacer primero es cortar la calabaza a la mitad quitarle la cáscara y cortarla en cuadros grandes
- 2
En una olla vas a poner a hervir los clavos de especies junto con el agua después que esta este a su punto de ebullición echas las calabazas en cuadros grandes
- 3
Luego las retiras del fuego, las viertes en un plato llano y comienzas a majar,entonces después ya majada las calabazas las pones en un bol bastante grande
- 4
Y le agregas la harina de trigo,estas no le puedes echar demasiada harina porque te quedarían bastante duras y deben quedar suaves
- 5
Cómo iba diciendo le agregas la harina de trigo,la azùcar,la canela en polvo,el extracto de vainilla y por ùltimo los los huevos
- 6
Fríe en abundante aceite de oliva a fuego alto y luego le reduces el fuego para que no se quemen y queden bien fritas y bonitas
- 7
La cocción de las calabazas en cuadros se demora unos 40 a 45 minutos
- 8
Esto sirve para unos 40 a 90 o mensajes si haces las suficiente
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