Desayuno pan tostado con huevo y pesto

Wendy Sogellag
Wendy Sogellag @wendysogellag
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Ingredientes

15 minutos
1 persona
  1. 2 pzaspanes para sándwich
  2. 2 pzashuevos
  3. 50 grqueso ricotta
  4. Pesto
  5. al gustocilantro
  6. al gustoajo
  7. al gustonuez
  8. al gustoqueso parmesano
  9. al gustolimón

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Para el pesto. Licúas el cilantro con las nueces, el aceite de oliva, la sal, queso parmesano, limón y ajo. Las cantidades son al gusto.

  2. 2

    En un sartén con poco aceite hacer los huevos al gusto.

  3. 3

    Al pan untarle el queso ricotta y el pesto.

  4. 4

    Una vez listo ponerle el huevo y listo

  5. 5

    NOTA: El pesto se puede guardar en el refri para otra ocasión.

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Wendy Sogellag
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