Bahan-bahan

1 jam
4 Porsi
  1. 250 gramayam
  2. Bumbu
  3. 20cabe rawit
  4. 4 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 4 potonglengkuas iris tipis
  7. 2 batangsereh uk sedang
  8. 3 lembardaun salam
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. Gula aren secukupnya (bisa gula jawa)
  11. Garam
  12. Kecap
  13. Kaldu bubuk (saya skip)
  14. 1 gelasair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis semua bahan bumbu yang sudah di potong2 sampai harum

  2. 2

    Setelah harum, masukan ayam yang sudah dipotong sesuai selera

  3. 3

    Aduk dan beri satu gelas air, biarkan sampai mendidih

  4. 4

    Masukan gula aren dan garam, boleh tambahkan bubuk kaldu sesuai selera (saya skip kaldu), kecap secukupnya

  5. 5

    Cek rasa sesuai lidah masing2. tunggu sampai air tampak meresap dan sisan sedikit sambil di aduk2, setelah kurang lebih 1jam siap disajiikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Masak Hari Ini
Linda Putu
Linda Putu @ibukjabilmasak
pada
Gorontalo
ibuk sedikit mudaig : catering_ibujabil
Lebih banyak

Resep Serupa