Editar receta
Ver informe
Compartir

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar bien los chipirones

  2. 2

    Partir en trocitos la cebolla, el pimiento verde y el ajo. Freír en una sartén con aceite de oliva, hasta que este pochadito.

  3. 3

    Mientras, mezclar la tinta en un vaso, con el vino y el agua. Mitad de cada.

  4. 4

    Cuando esté lista la verdura, apartar. Y sofreír los chipirones un poco. Añadir el sofrito, la mezcla de la tinta, el laurel, sal y una cucharada de harina. Mezclar bien. Dejar hacer unos 40 minutos. Que reduzca.

  5. 5

    Hacer un arroz blanco para acompañar.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

katia_1966
katia_1966 @Rossa1966

Recetas similares