राजमा (Rajma recipe in Hindi)
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#Indian2020
Indian dish me rajma chawal famous hai to Mene aj rajma chawal banaye hai.
राजमा (Rajma recipe in Hindi)
#Indian2020
Indian dish me rajma chawal famous hai to Mene aj rajma chawal banaye hai.
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले राजमा को सारी रात भिगो के रखेंगे। अब कुकर में राजमा नमक और थोड़ा सोडा डालकर उबा लेंगे ।
- 2
अब पहले हम प्याज़ अदरक-लहसुन, हरी मिर्च का पेस्ट बना लेंगे। अब कढ़ाई में तेल डालेंगे फिर जीरा अब प्याज़ का पेस्ट डालकर इसे गुलाबी होने तक भूनें। अब इसमें टमाटर का पेस्ट डालेंगे। और थोड़ी देर ढककर पकने देंगे। 5 मिनट बाद इसमें सारे मसाले डालकर अच्छे से भून लें।
- 3
फिर इसमें उबले हुए राजमा डालकर भूनें दो मिनट अब आवश्यकता अनुसार पानी डाल कर पांच में पकाएं। हमारे राजमा तैयार हैं इसे धनिया से सजाएं। हॉट चावल के साथ परोसे।
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