राजमा (Rajma recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
राजमा को धोकर 7 से 8 घंटे ढक कर रख दें अब राजमा को कुकर में डालकर 8 से 10 सिटी आने दे और 5 मिनट के लिए मध्यम आंच पर पकने दें
- 2
अब कढ़ाई में तेल डालें और प्याज का पेस्ट बनाकर मध्यम आंच पर भूनें
- 3
जब प्याज सुनहरा हो जाए तो उसमें अदरक हरी मिर्च का पेस्ट डालें
- 4
नमक हल्दी और लाल मिर्च डालें
- 5
जब मसाला बन जाए तो टमाटर की प्यूरी डालें
- 6
अब जब मसाला खूब अच्छे से बन जाए तो राजमा में मसालों को मिलाकर 5 से 10 मिनट मध्यम आंच पर उबलने दें
- 7
तैयार हैं आपके राजमा चावल के साथ परोसे
कुकस्नैपस
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