राजमा मसाला करी (Rajma Masala curry recipe in Hindi)

Poonam Gupta
Poonam Gupta @cook_11996502
Ahmedabad
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सामग्री

  1. 1 कपराजमारातभर भिगोकर उबले हुए
  2. 3 टेबल स्पूनघी/तेल
  3. 1/2 चम्मचजीरा
  4. 1 चम्मचअदरक लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट
  5. 1प्याज़ का पेस्ट
  6. 2टमाटर का पेस्ट
  7. 1/4 चम्मचहल्दी
  8. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  9. 1 चम्मचधनिया जीरा पाउडर
  10. 1 चम्मचराजमा मसाला पाउडर
  11. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक कड़ाई में तेल गरम करें और जीरा डालकर भूनें ।

  2. 2

    अब अदरक लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट डालकर भूनें ।

  3. 3

    अब प्याज़ का पेस्ट डालकर 2 मिनट भूनें ।

  4. 4

    अब टमाटर का पेस्ट डालकर भूनें ।

  5. 5

    अब हल्दी लाल मिर्च पाउडर तथा धनिया जीरा पाउडर डालें ।

  6. 6

    अब राजमा मसाला पाउडर और नमक डालकर मिक्स करें और तेल छूटने तक पकने दें ।

  7. 7

    अब उबले हुए राजमा डालें और मिक्स करें और पानी डालकर उबाल आने दें ।

  8. 8

    अब ढककर पकने दें ।

  9. 9

    राजमा मसाला करी बनकर तैयार है इसे रोटी नान परांठा या चावल के साथ सर्व करें ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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