Punya stock daging dibikin empal yuk, bisa simpan dikulkas dan tinggal goreng kalo mau makan, ini kesukaan krucilku buat sarapan kalo buru buru, saya bikinnya sih dikit biar cepet habis, kalo mau banyakan bisa dikonversi kan aja yah, cobain yuk moms, ini enak kok soft lezatnya, santannya juga berasa banget, semoga bermanfaat ya😀Happy cooking 😘

Mumpung punya stok daging sapi dibuat empal gepuk saja buat sediaan lauk. Setelah dibumbui bisa disimpan di lemari es dan kalau mau makan tinggal dikeluarkan, didiamkan sebentar di suhu ruang lalu digoreng dengan sedikit minyak goreng. Source : Opi BunBahan dan bumbu telah disesuaikan menurut selera.

Olahan daging andalan yang awet kalo disimpen. Lumayan untuk stok dikala malas melanda 😆

Pas dapet daging qurban thn ini, tiba2 inget gepuknya alm.nenek. Nenekku ini, dulunya punya warung nasi yg lumayan laris.. Sempet pd jamannya, di jam makan siang orang2 sampai hrs ngantri dan gantian tmp duduk saking penuhnya.. Naah, salah satu menu andalan nenek ya gepuk ini. Banyak skl pesanan khusus 'Gepuk Emak' ini..Berhubung nenek sdh meninggal, jd resep ini aku dpt dr ibuku.. Pakai resep kira2..

Lihat daging di kulkas tinggal sedikit, masak apa yaa yang bisa dimakan sekeluarga walau mengandalkan daging yang ga banyak...hmmm...gepuk aja yuk..

Pulang kerja ga sempet ke pasar, padahal belum ada lauk untuk buka puasa nanti. liat2 isi kulkas ternyata ada daging sapi. Berhubung masaknya cuma 1/2 kg, hasil yg bisa diabadikan cuma sedikit plus udah diserbu sama papanya anak2.

Ini jamam dapet daging kurban banyak bgt bingung diapain bkin gepung ajah#berburucelemekemas#resolusi2019#PejuangGoldenApron2

#PejuangGoldenBatikApron#daging#gepuk#empal#serundeng#gampang#mudahGepuk daging manis ini biasanya disajikan bersama nasi bakar/timbe/udang goreng renyah (https://cookpad.wasmer.app/id/r/16042692). Rasanya gurih, manis dan juicy. Dijamin disukai seluruh keluarga, bikinnya mudah tanpa perlu minyak goreng. Mari coba resepnya😋😍

Mengarsip masakan mama mertua...salah satunya gepuk ini, bisa dimakan lgs ato digoreng sebentar. Mama suka masakan manis,pake gula aren byk, bisa disesuaikan dgn selera.#BikinRamadhanBerkesan#21

Daging kurban masih tersisa, bingung mau masak apa. Teriyaki, udah keseringan. Rendang, apalagi. Asem manis, juga. Akhirnya kepikiran buat gepuk, bisa buat stok sarapan atau makan siang dan meraba bumbu-bumbunya. Benar-benar tanpa resep atau contek resep. Bumbunya seingat saya. Jadi jangan protes ya. Hehehehe. Ini yg saya masak kemaren. Lumayan gepuk ini bisa disajikan dengan sayuran tumis atau berkuah. Saya lebih suka dengan tumisan. Plus sambal terasi dan lalaban :)#kitaberbagi

Gepuk (Empal ) masakan khas sunda yang rasa nya manis gurih. Daging sapi dipotong sesuai serat nya direbus sampai matang lalu dipukul-pukul hingga agak pipih lalu direbus kembali dengan bumbu² dan santan sampai menyusut. Kemudian goreng dengan sedikit minyak hingga kecoklatan..waah mantaap dimakan dengan nasi panas dan sambal nikmaat👍👌😋#Pais_NgolahDagingPeuncitan#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung

Mau bikin semur daging, kehabisan kecap.. males keluar karna udah malem. Digoreng aja deh.. malah jadi stok lauk di kulkas, siap goreng.