Mi Kari Abang

Adila
Adila @cook_25784799
KL, Selangor

Hari ini dalam sejarah. 👨🏻‍🍳Suamiku jadi chef harini. Nah, inilah dia Mi Kari Abang, pekat, pedas dan padu..hihi..tahniah Abang🥰

Mi Kari Abang

Hari ini dalam sejarah. 👨🏻‍🍳Suamiku jadi chef harini. Nah, inilah dia Mi Kari Abang, pekat, pedas dan padu..hihi..tahniah Abang🥰

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

2 jam
  1. 1/2bungkus spegeti
  2. Air untuk merebus
  3. 3sudu serbuk kari ayam
  4. Dada ayam
  5. 1mangkuk santan
  6. Sedikitcili giling
  7. 3 ulasbawang merah
  8. 3 ulasbawang putih
  9. 1inci kunyit hidup
  10. 1inci halia
  11. Rempah buah pelaga, bunga lawang, kulit kayu manis & bunga cengkih
  12. Air asam jawa
  13. 3sudu minyak untuk menumis
  14. Daunkari
  15. 2biji kentang

Cara Memasak

2 jam
  1. 1

    Sediakan bahan-bahan.

  2. 2

    Masak spegetti

  3. 3

    Lumatkan bawang merah, bawang putih dan kunyit guna lesung batu.

  4. 4

    Tumiskan bahan yang ditumbuk, masukkan juga rempah bunga lawang, kulit kayu manis, buah pelaga dan bunga cengkih.

  5. 5

    Selepas naik bau, masukkan cili giling dan rempah kari yang telah dibancuh, goreng sehingga garing.

  6. 6

    Masukkan 500 ml air, biarkan didih.

  7. 7

    Masukkan ayam dan kentang. Biarkan sehingga empuk.

  8. 8

    Masukkan santan. Biarkan seketika sebelum masukkan air asam jawa.

  9. 9

    Setelah mendidih untuk beberapa ketika, tutup api dan masukkan garam secukup rasa.

  10. 10

    Siap untuk dihidang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Adila
Adila @cook_25784799
pada
KL, Selangor
Masak & MakanUntuk Syukur🤲🏻🥰
Baca lagi

Resipi Sepertinya