Beef Teriyaki

Ivaaa
Ivaaa @ivaaa_
Surabaya

Ada sisan daging kurban di kulkas pengen yg beda.. akhirnya bikin teriyaki aja deh biar si kecil suka.. 😍

Beef Teriyaki

2 orang berencana membuat resep ini

Ada sisan daging kurban di kulkas pengen yg beda.. akhirnya bikin teriyaki aja deh biar si kecil suka.. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2jam
3-4 porsi
  1. 300 grDaging sapi tanpa lemak
  2. Bumbu Marinasi
  3. 3 sdmKecap Manis
  4. 1 sdmKecap Asin
  5. 2 sdmSaos Teriyaki
  6. 1 sdmSaos Tiram
  7. 1 sdmMinyak Wijen
  8. 1/2 sdtGaram
  9. 1 sdtGula
  10. 1/2 sdtMerica Bubuk
  11. Bumbu Tumis
  12. 3 siungBawang Putih
  13. 1/2Bawang Bombaya (¼ potong kecil² dan ¼ potong panjang)
  14. 1 ruasJahe (parut/geprek)
  15. 1 sdmMargarin/Minyak
  16. Gula
  17. Garam
  18. Kaldu Jamur

Cara Membuat

2jam
  1. 1

    Rebus daging, lalu iris tipis². Sisihkan airnya untuk memasak nanti.

  2. 2

    Campur daging irisan tadi dengan bumbu marinasi, lalu letakkan kedalam wadah yg tertutup dan simpan di dalam kulkas. Simpan minimal 30 menit, kalo saya 3 jam (karna baru sempet masaknya jam segitu 😅)

  3. 3

    Keluarkan daging dalam kulkas. Lalu tumis bawang putih, bawang bombay yg di iris kecil², dan jahe parutnya, menggunakan 1sdm margarin atau secukupnya minyak.

  4. 4

    Setelah bawang layu, masukkan daging marinasi tadi, masukkan sedikit air kaldu bekas rebusan daging tadi. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur lalu tes rasa.

  5. 5

    Jika dirasa sudah pas bumbunya. Tunggu hingga air agak menyusut lalu tambahkan bawang bombay yg di iris memanjang tadi agar ada rasa kriuk² nya.

  6. 6

    Daging siap di hidangkan dengan nasi hangat dan taburan Wijen jika suka 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ivaaa
Ivaaa @ivaaa_
pada
Surabaya
Mama muda yg ingin belajar masak buat keluarga.. karna sebelum nikah cuman bisa masak mie, sama bikin telor goreng 😅, menu special andalan hanya nasi goreng sama mie nyemek aja.. 😂😂Dan sekarang bertekad bulat ingin belajar masak dengan bahan apapun.. Semoga suka ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa