Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bahan isian:rebus ayam lalu angkat biarkan agak dingin lalu suwir2 dan sisihkan
- 2
Haluskan bumbu,lalu panaskan minyak dan tumis dlbumbu,serai,daun jeruk dan daun salam smpai harum,lalu masukkan santan dan air aduk2 dan masukkan garam,gula dan penyedap lalu masak smpai air menyusut dan sedikit kering sisihkan
- 3
Buang air rendaman ketan lalu kukus,lalu didihkan santan dan beri garam,setelah ketan tanak lalu masukkan kedalam santan rebus dan kukus kembali sampai matang
- 4
Kulit;campur semua bahan sampai rata,lalu cetak dalam teflon sampai habis lakukan
- 5
Lalu ambil ketan secukupnya dan beri isian ayam lalu bulatkan dan ambil kulit lalu gulung seperti dadar gulung lakukan smpai selesai..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
asal dari Jawa timur, dari kecil di ajarkan nenek supaya pintar memasak,agar setelah berkeluarga tak mengandalkan orang tua lagi...pertama simpan resep masakanku d Cookpad 26 November 2019,ingin terus belajar tentang resep2 masakan
Lebih banyak Resep Serupa
-
Semar mendem isi abon Semar mendem isi abon
Pesanan dadakan jadi ga sempat cari seledri untuk pelengkap garnish hujan 3hari brturut2, untungnya bahan masih ada semua dirumah 😊
-
#18.GBA. Semar Mendem #18.GBA. Semar Mendem
Salah satu jajanan tradisional khas Jawa, yang membuat saya mabuk kepayang, kalo udah ngemil ini, rasanya susah untuk berhenti😅. Semar Mendem ini sejenis lemper yang tidak dibalut dengan daun melainkan dibalut dengan semacam dadaran atau crepe, yang terbuat dari campuran telur dan tepung terigu.Source 👉 Mama Ci Memasak (youtube)#PejuangGoldenBatikApron
-
Semar Mendem Semar Mendem
Lemper yang dibalut dg dadar telur😊Resep persis seperti resep lemper ayam saya, bedanya di bungkusnya... nggak pake daun, tapi pake telur dadar.Saya bikin setengah resep dr resep lemper saya....lumayan jadi 13 buah.
-
Semar Mendem Semar Mendem
Source : @mrskoriCemilan tradisional memang selalu ngangenin ya moms. Termasuk salah satunya semar mendem. Hampir mirip dengan lemper terbuat dari ketan isi ayam atau abon tapi dibungkus dengan dadar telur. Manis gurih pulen.Note: saya bikin ⅓ resep adonan ketan.#PekanPosbar#BarapiManjuhu#TanjuTanjung#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo
-
Semar mendem unyu unyu#Berani baking# Semar mendem unyu unyu#Berani baking#
Dlm rangka menghbs kan ketan yg tinggal 1kg.bingung mau bikin apa....sbnrnya mau bikin lemper,tp g pny daun pisang..pny telur tinggal 2..bikin jajan yg njlimet gini,kdg2 mbayangin aja sdh ribet bgt.bikin isi,bikin kulit,ngukusnya... Tp krn baking itu HARUS punya semangat PANTANGMENYERAH,akhirnya maksa diri sendiri utk bisa bikin semar mendem ini...untuk para istri,bahagiakan keluarga dgn masak sdr..jgn patah semangat ya,kalo bikin kue /sajian u/keluarga belum berhsl.coba dan coba lg,sampai berhsl ( spt semangat saya,tdk lega kl blm berhasil berhasil horeee)ini cm bikin dikit ya,cm jd sktr 10-12 lemper...
-
Semar Mendem Semar Mendem
Ini Semar Mendem pake resep dari www.resepnugraha.net, tapi aku isi abon biar praktis. Embuh kenapa kok arane Semar Mendem yo? halah sing penting enak toh 😅. Tapi emang semua makanan di Solo enaaaak2, apalagi kalo gratis .. Nggih nopo nggih? ✌😆
-
Semar Mendem Semar Mendem
#PejuangGoldenBatikApron#Munggu ke-33Kali ini bikin semar mendem isi abon biar praktis, boleh pake daging ayam, daging sapi dll.
-
Semar mendem Semar mendem
Penasaran banget dari dulu sama kue satu ini...Akhirnya pagi tadi kesampaian eksekusi perdana...sekalian untuk variasi isian Snack box
-
Semar Mendem Kuah Areh Semar Mendem Kuah Areh
Mau berbagi makanan khas solo lagi nih. Kue tradisional ini mirip lemper tapi pakai balutan telur dadar dan dan kuah areh. Rasanya manis gurih bikin nagih. 🤣🤣#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo
-
-
Semar Mendem Semar Mendem
Efek keabisan daun pas bebikin lemper, dijadiin deh menu baru ala-ala saia.Ga otentik soalnya kalo aslinya pake isian suwiran ayam, lahh ini krn lagi bikin lemper isi abon ya jadi semar isi abon😂😂.Ketan pake resep andalan aku nyontek primarasa, isian abon beli di supermarket, kalo kulitnya bunda Diahdidi punya😆.
-
Semar Mendem Semar Mendem
Untuk isiannya memang saya ingin yg rasa pedas.. Makanya saya modifikasi yg pedes.. Enyaak ga perlu pake saus atau cabe..
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13455592
Komentar (3)