রসে ভরা রসগোল্লা বাঙালীদের প্রিয় মিষ্টি এবং ভারতের অন্যতম জনপ্রিয় মিষ্টি।

বাঙালির ঘরে জামাইষষ্ঠীর অনুষ্ঠান পালন হবে অথচ মিষ্টি থাকবেনা হতেই পারে না ।তাই আজ গোলাপ রসগোল্লা জামাইদের জন্য।#jamai2021

#খুশিরঈদযে কোন ধরনের ধর্মীয় অনুষ্ঠান এবং আনন্দের অনুষ্ঠানে মিষ্টি মুখ সবার হয়েই থাকে। সেই কথাটাই মাথায় রেখেই আমি এই রসগোল্লা বানানোর প্রচেষ্টা করেছি ।

#GA4#week24 মিষ্টি খেতে কে না ভালোবাসে আবার সেটা যদি হয় রসগোল্লা তালে তো আর কথাই নেই। বাঙ্গালীর হাজারো ঐতিহ্যের মধ্যে অন্যতম হল রসগোল্লা। আমি এবারের ধাঁধা দিয়ে আপনাদের কাছে নিয়ে এসেছি আপনার আমার সকলের প্রিয় রসগোল্লার রেসিপি।তো চলুন আর দেরি না,শিখে নেওয়া যাক রসগোল্লা বানানো।

বাঙালি মানেই রসগোল্লা প্রীতি।আর তার যদি হয় বেকড রসগোল্লা তো কথাই নেই। খেয়েছি অনেক কিন্তু বানালাম এই প্রথম। এ যেন মুখে লেগে আছে।#week1#ssr

#GA4#week24রসগোল্লা আমাদের সব বাঙালির কাছে একটি অতিপরিচিত মিষ্টি যা সব উৎসবেই আমরা শেষ পাতে দিয়ে থাকি। আমার পরিবারের সদস্যদের সবার খুব পছন্দের এই মিষ্টি। আর তাই আমি রসগোল্লা বেছে নিয়েছি।

#wd2#week2খেজুরের গুড় ঘরে আসবে আর রসগোল্লা হবে না? তাই বানিয়ে নিলাম নলেন গুড়ের রসগোল্লা ।

#মিষ্টিএই রসগোল্লা সবার খুব পছন্দের হয়,যে কোনো অনুষ্ঠান এ বা বাড়িতে কোনো অতিথি এলে বা কোথাও কোনো বাড়িতে গেলে সবাইকে খাইয়ে সন্তুষ্ট করা যায়,আর সেটা যদি কোনো দোকান থেকে না হয়ে নিজের হাতে বানানো হয় তাহলে তো কথাই নেই।

#ডিলাইটফুল ডেজার্ট বাড়িতে খুব সহজেই মাত্র অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে রসগোল্লা বানিয়ে নেওয়া যায় ।

#GA4#WEEK24এবারে বেছে নেবা শব্দটি হল রসগোল্লা।

#GA4#Week24এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি আরো একটা শব্দ "Rasgulla" বেছে নিলাম। মিষ্টি খেতে মন চাইলো, ফ্রিজে কোন মিষ্টি নেই, তাই যেমন ভাবা অমনি ঝটপট কাজে লেগে পড়লাম, বানিয়ে নিলাম স্পঞ্জজি চিনির ও গুড়ের রসগোল্লা।

#মিষ্টিআমার মেয়ে রসগোল্লা খেতে খুব ভালোবাসে তাই বানানো আশা করি তোমাদেরও ভালো লাগবে রসগোল্লা ছাড়া অনুষ্ঠান হয় না

#ইন্ডিয়া পোস্ট 10আম এবং রসগোল্লা দুটোই আপামর বাঙালির প্রিয় খাবার। আর যদি দুটোর স্বাদ একসাথে পাওয়া যায় তাহলে কেমন হয়।

#ebook2#নববর্ষআমি প্রতিবছর নববর্ষের দিনে আপনজনেদের সবাই এর জন্যে রসগোল্লা তৈরী করি

#pb1#week3আমি ব্যাঙ্গালোরে থাকি।এখানে বাংলার মতো সুন্দর রসগোল্লা পাওয়া যায় না। তাই বানিয়েই খাই। আজ আমার বানানো রসগোল্লা আপনাদের সঙ্গে সেআর করলাম।

মিষ্টি মানেই যার নাম বাঙালির সবার আগে মুখে আসে

#ebook2#রথযাত্রা /জন্মাষ্টমী স্পেসাল..রথযাত্রার দিন একটু মিষ্টি মুখ করতে ইচ্ছা করে।আর সেটা যদি বাড়ীতে বানানো গুলাব জামুন হয় তাহলে তো কথায় নেই।

#ইন্ডিয়া । বাঙালির যে কোন উৎসব রসগোল্লা ছাড়া অসম্পূর্ণ আর রসগোল্লা যদি হয় তিন রকম এবারের তাহলে তো জমে যাবে। আজকের রেসিপি তে রয়েছে তিন ধরনের রসগোল্লা অরেঞ্জ রসগোল্লা , স্পঞ্জ রসগোল্লা , কাঁচা আমের রসগোল্লা।

#ebook2জামাইষষ্ঠীরসগোল্লা ছাড়া জামাইষষ্ঠী সম্পূর্ণ হয় না। তাই এই দিন প্রতিবছর আমি রসগোল্লা বানাই।

#dsrবাঙালির প্রিয় মিষ্টি রসগোল্লা। উৎসবে বা অনুষ্ঠানে সবকিছু তে আমাদের এই মিষ্টি অবশ্যই চাই এই মিষ্টি। তাই দশমীর দিন মিষ্টিমুখের এই সহজ রেসিপি টি শেয়ার করলাম।

#ebook2দুর্গা পূজাবাঙালির পুজো মানেই খাওয়া দাওয়া। আর খাওয়া দাওয়ার মধ্যে প্রথমেই আসে মিষ্টি, আর সেই মিষ্টি টা যদি হয় রসগোল্লা তাহলে তো আর কথাই নেই।

#ebook2জামাইষষ্ঠীএই বিশেষ দিনে অনেক পদের মধ্যে একটি নিরামিষাশী পদ তো করতে হয়,আর তা যদি হয় ছানার কোপ্তা তাহলে তো বলাই বাহুল্য। এটি যেমন নরম তেমনি সুস্বাদু।

সবার প্রিয় পশ্চিম বাংলার গর্ব স্পঞ্জ রসগোল্লা

#ফেব্রুয়ারি৫#রসগোল্লালাল রসগোল্লা বা ক্যারামেল রসগোল্লা সাধারণ রসগোল্লার থেকে একটু ভিন্ন স্বাদের, তাই এই একটু ভিন্ন স্বাদের লাল রসগোল্লা বানালাম।

#dsrদশমী স্পেশাল রেসিপিতে আমি এই পান ফ্লেভার রসগোল্লা রেসিপিটা তোমাদের সাথে শেয়ার করছি

#GA4#week24এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে আমি রসগোল্লা বেছে নিলাম ।

#ফেব্রুয়ারি৫ডেজার্ট রেসিপি প্রতিযোগিতাডেজার্ট প্রতিযোগিতা থেকে আমি রসগোল্লাকে বেছে নিলাম কারণ রসগোল্লা আমার ভীষণ প্রিয় একটি মিষ্টি 😍আর শুধু আমি কেন আমার মনে হয় ছোট বড় সবাই রসগোল্লা খেতে ভালবাসে । কোনও উৎসব অনুষ্ঠানে খাওয়ার শেষ পাতে রসগোল্লা না হলে ঠিক যেন জমে না মনে হয় যেন অসম্পূর্ণ রয়ে গেল খাওয়াটা 😀আর কোনও নূতন আত্মীয় স্বজনদের মিষ্টি মুখ করাতে হলেও আমরা বাঙালিদের সবার আগে রসগোল্লার কথাই মনে আসে । এটা ছাড়া যেন ভাবা যায় না একদম টুরু লাভ যাকে বলে 😀এ স্বাদের ভাগ হবে না 😍

#GA4#week24এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে রসগোল্লা বেছে নিলাম

#শিবরাত্রিরশিবরাত্রির দিন সারাদিন উপোস করে থাকার পরে তেমন কিছু খেতে ইচ্ছে করে না। তাই আগের দিন নলেন গুড়ের রসগোল্লা বানিয়ে রেখে দিয়ে পুজোর পরে সরবত আর রসগোল্লা খেয়ে উপবাস ভঙ্গ করা যেতে পারে।

#DRC1বাঙ্গালিদের পূজো, ভাইফোঁটা বিভিন্ন উৎসবে রসগোল্লা না'হলে চলে না। কিন্তু আজকাল মানুষ স্বাস্থ্য সচেতন। অনেকেই চিনি মানে হোয়াইট সুগার খাননা। তাই ব্রাউন সুগার দিয়ে রসগোল্লা বানিয়ে নিন। এর স্বাদ কোনো অংশে কম নয়।