রসগোল্লা (Rasgulla Recipe In Bengali)

Chaitali Kundu Kamal
Chaitali Kundu Kamal @chaitali_kamal
Navi Mumbai

#GA4
#week24
এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে আমি রসগোল্লা বেছে নিলাম ।

রসগোল্লা (Rasgulla Recipe In Bengali)

#GA4
#week24
এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে আমি রসগোল্লা বেছে নিলাম ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

1ঘন্টা
3জন
  1. 1 লিটারদুধ
  2. 250 গ্রামচিনি
  3. 4 চা চামচভিনিগার
  4. 3 টেএলাচ
  5. 1 চা চামচময়দা
  6. 1 চা চামচসুজি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

1ঘন্টা
  1. 1

    প্রথমে দুধ গরম করে ভিনিগার আর জল দিয়ে ছানা বানিয়ে জল ঝড়িয়ে নিলাম ।

  2. 2

    তারপর একটা পাত্রে 4কাপ জল চিনি এলাচ দিয়ে পাতলা সিরাপ বানিয়ে নিলাম। ছানার মধ্যে ময়দা সুজি দিয়ে ভালো করে মেখে নরম করে গোল গোল বল আঁকারে গড়ে নিলাম ।

  3. 3

    ওপর পাত্রে জল ফুটিয়ে ওর মধ্যে মিষ্টির বল গুলো দিয়ে ঢাকা রেখে 15-20মিনিট ফুটিয়ে নিলাম ।ঢাকা খুলে দেখতে হবে মিষ্টি বল গুলো ফুটে বড় বড় হয়ে এলে নামিয়ে চিনির সিরাপে মধ্যে দিয়ে কিছু সময় ফুটিয়ে নামিয়ে নিতে হবে ।তৌরী হয়ে যাবে রসগোল্লা।

  4. 4

    এবার একটা পাত্রে সাজিয়ে পরিবেশন করুন রসগোল্লা ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Chaitali Kundu Kamal
Chaitali Kundu Kamal @chaitali_kamal
Navi Mumbai

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes