Olahan ikan masakan khas Betawi, yang terkenal pedas segar, pokoknye mantap dah.Biasanya kalau kumpul keluarga di Depok pasti tidak ketinggalan dengan masakan sayur asem Betawi, lalapan, sambal limau dan pecak ikan gurame dah.Untuk resep saya dapat dari Bunda Intan @BundaReycha_85https://cookpad.wasmer.app/id/r/23976709#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Tangerang

Sebenernya makku dikmpng jga suka bikin pecak ikan model gini cma bedanya ikan dibakar dlu jdi lebih sedep bngt rasanya,klw disini apalagi warung makan ala betawi di goreng ya,y SDH kita goreng aja biar CPT 🤭

Mantep bgt bu ibuuuuu seger kuahnya, sedep , pake ikan gurame tanpa tulang, bkin nafsu makan tambah 2x 😂

Setoran arisan genkpeda minggu ini, cooksnap resep dari mbak @Winda_Arfan , makasih resepnyaSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/13869047#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Winda#CookpadCommunity_Tangerang

Karena suamiku suka dengan makanan khas Betawi ini, maka aku coba membuatnya.

Source: mommy Genika YuliaDi daerah tempat tinggal ku yang baru ini, sebagian besar penduduknya Betawi, jadi banyak warung makan masakan Betawi, di antaranya pecak ini.Kalau pesan yang ikan gurame gini, lumayan mahal sih karena ikannya besar dan bumbunya banyak.😅Pokoke nemu resep ini senang banget deh. Bisa ngatur sendiri level pedesnya, karena biasanya yang dijual di warung makan itu pedesnya sampai bikin mules walaupun Ujung2nya gak kapok sih 😅Bumbunya seharusnya diulek kasar, cuman sejak ada cedera bahu, semua bumbu aku blender 😅#ikanjanganditawar#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop#Bagikaninspirasimu#masakitusaya

Lagi pengen makan ikan yang digoreng disiram kuah yang rasanya pedes asem seger..ya udh bikin lah pecak gurame..suami suka bgt..

Source: @mamafathanRecook & modified: Manda EvieDi resep asli menggunakan ayam, disini aku menggunakan ikan gurameAku pernah post resep pecak sebelumnya, tapi ada beberapa perbedaanTapi kedua resep ini sama-sama unik dan lezatUntuk jahe dan kencur, gak boleh di skip ya moms, karena itu yang membuat rasa sambalnya sangat khasYuk masak moms#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CooksnapAdmin_Risa#CookpadCommunity_Balikpapan

Selain Soto Betawi.. Menu harian yg bersumber dari betawi ini merupakan andalan keluarga. Karena rasanya yg enak dan segar bikin selera makan bertambahYap, 'pecak gurame' cara membuatnya simple bgt. Dari ikan Gurame yg fresh d bumbui dan di goreng kemudian di siram sambal pecak nya... duh duuh ga tahan buat nambah nasi anget 🤤#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3#JelajahResepNusantara#JelajahRasa

Bismillah,Qodarollah ini mencari rumah makan betawi di Jakarta tdk semudah mencari rumah makan Padang, atau warung makam Tegal😕Justru ke daerah pinggiran warung makan betawi lebih banyak, contohnya di sekitar rumah sy (sawangan) banyak RM betawi sederhana yg menu nya bikin gagal diet😁😍Selain sayur asem menu pecak menjadi andalan betawi..yukk umm langsung kita eksekusi yaa dgn resep yg pernah sy share sblmnya😊#JelajahResepNusantara#CookpadCommunity_Depok

Awalnya mengeksekusi menu2 berbahan dasar ikan adalah tantangan berat buat sy krn sy gak doyan ikan tapi suami suka bgt. Krn keseringan hrs icip2 biar rasanya pas, lama2 jd doyan juugaa.. Yah ada benarnya juga klo pernikahan itu menyatukan rasa, Heu... Lebay...Ini dia salah satu makanan favoritnya, ikan gurame krn gak bnyk duri dlm daging dalam artian yg sebenarnya. Nih sy bikin dia berendem di kuah pecak kali aja ikannya jd jago silat.. Eh salah, pencak silat itu mah..