Onde-onde Buah Melaka versi Malaysiaku🇲🇾

Salam Muharram. Sempena menyambut bulan kemerdekaan, tema #merdeka2020 kali ini saya cuba adaptasi kuih tradisional kegemaran ramai iaitu Onde-onde / Buah Melaka dengan menggunakan warna-warna Malaysia. Selamat mencuba gaiss... #goldenapron2020
Cara Memasak
- 1
Sekeping gula melaka dihancurkan kecil-kecil
- 2
Campurkan dua sudu besar tepung gandum dengan dua cawan tepung pulut. Masukkan air suam sedikit demi sedikit dan uli sebati sehingga tidak melekat dengan tangan.
- 3
Asingkan tiga bahagian dan masukkan pewarna. Uli sebati supaya warna sekata.
- 4
Sementara itu, gaulkan kelapa dengan sedikit garam.
- 5
Sebelum menguli onde-onde, panaskan air dalam periuk sehingga mendidih dengan api sederhana. Ambil sedikit doh, bulat-bulatkan dan leperkan sedikit. Masukkan gula melaka yang dipotong kecil tadi. Tutupkan gula melaka dengan bentuk bulat.
- 6
Masukkan onde-onde yang telah diuli ke dalam air mendidih. Tunggu sehingga onde-onde timbul. Angkat dan toskan air.
- 7
Masukkan onde-onde yang ditoskan ke dalam bekas kelapa yang telah digaul garam. Golekkan supaya onde-onde melekat dengan kelapa. Pindahkan ke dalam pinggan. Sejukkan sebentar.
- 8
Sedia untuk dihidang. Selamat mencuba.
Ditulis oleh
Resipi Sepertinya
-
👩🍳Buah Melaka Merdeka🇲🇾 👩🍳Buah Melaka Merdeka🇲🇾
Kuih Buah Melaka atau Onde-Onde adalah hidangan kuih tradisional iaitu sejenis kuih manis Baba Nyonya yang dibuat daripada tepung beras pulut, kelapa parut dan gula Melaka. Kuih ini berasal dari Melaka.Mengapa ‘buah Melaka’ ? Kerana kuih ini bulat2 seperti buah Melaka😂Kuih yang mudah disediakan dan sangat sesuai untuk minum petang.Sempena menyambut bulan Kemerdekaan apa kata kita buat kuih Buah Melaka empat warna mengikut warna Jalur Gemilang🇲🇾❤️💙💛🤍🌎 NegaraHurufM-Malaysia-Resipi 2/19#merdekapassport#secretchallengemerdeka#cppassport Mahadiah -
Buah Melaka/Onde-onde Buah Melaka/Onde-onde
Buah Melaka atau dipanggil juga sebagai onde-onde atau kuih kolopong jika di Negeri Sembilan.Kuih ini dipanggil sebagai buah Melaka kerana ia menggunakan gula Melaka sebagai intinya. Jika anda terbayangkan kuih ini, pasti boleh tertelan air liur tau. Dengan tekstur kuihnya yang kenyal sedikit, digabungkan dengan rasa lemak kelapa parut yang bersalut dan ditambah pula dengan gula melaka yang cair apabila dikunyah.#merdeka2020#goldenapron2020 Nora Hj Talib -
Kuih Buah Melaka / Onde-onde Kuih Buah Melaka / Onde-onde
Resepi mudah kuih buah melaka @ onde-onde. Sekali buat boleh makan ramai siap boleh bagi jiran2 lagi 😁 Syrfh Akma -
Onde onde/ buah melaka Onde onde/ buah melaka
#cppassportKuih yang menjadi kegemaran tiap kali bulan Ramadan.sangat senang dan mudah untuk disediakan.Di Malaysia ianya dikenali sebagai buah melaka / onde onde tetapi di Indonesia dikenali sebagai klepon. Lily Suryani Mohd Ali -
Kuih Buah Melaka Kuih Buah Melaka
#bazaarramadan #goldenapron2020 #minggu2 Kuih buah melaka atau onde-onde adalah kuih yang mudah disediakan. Kuih ini saya sering sediakan untuk keluarga terutama di bulan Ramadan. Selamat mencuba. Zareena Shahmarudin -
Kuih Buah Melaka a.k.a Onde-Onde (Maraton Ramadhan) Kuih Buah Melaka a.k.a Onde-Onde (Maraton Ramadhan)
Kuih Buah Melaka atau juga dikenali sebagai Kuih Onde-Onde. Merujuk kepada sejenis Kuih yang diperbuat daripada bahan-bahan seperti tepung beras pulut, manisan, kelapa muda parut, garam, air dan daun pandan (untuk warna dan baunya yang harum). Kuih onde-onde merupakan sejenis hidangan yang popular di Malaysia. Di Indonesia ia dikenali dengan nama "Klepon". Di Brunei pulak ia dikenali sebagai "kuih pancit". Untuk memberikan kelainan pada warna Kuih Buah Melaka ini saya saya menggunakan Bunga Gelang, sebagai pewarna biru. Biasanya Kuih Buah Melaka ini berwarna hijau dan air dari pandan. Ini adalah kuih kegemaran kami sekeluarga 😁 Jeehan Kitchen -
Kuih Tepung Puli Melaka Kuih Tepung Puli Melaka
🇲🇾Merdeka Special Cp Passport🇲🇾❤Melaka:#merdekapassport#secretchallengemerdekaKuih Tepung Puli lama dah rasa nak mencubanya sebab tertarik dengan kecantikan kuih ini.Tetapi belom berkesempatan..Kebetulan tema kali ini kuih tradisi atau kuih popular untuk negeri2 dalam Malaysia sempena menyambut bulan kemerdekaan ,Saya pilih kuih Tepung Puli ini mewakili negeri Melaka negeri bersejarah.Warna kuih juga saya warnakan sempena warna bendera Malaysia 👍😍Menurut sumber kajian yang saya baca Kuih tepung puli adalah kuih tradisi Negeri Melaka.Bila saya sudah mencubanya ternyata saya suka dengan rasanya yang seakan2 kuih lapis tetapi sedikit liat kerana ia menggunakan tepung pulut.Jom tengok resepi lengkap dibawah.Inspirasi resepi: @Mrs_Watermelon85Tq Nor👍❤ Q'leenalee's Kitchen -
Onde-onde / Buah Melaka Onde-onde / Buah Melaka
Buat kuih ni mengingatkan saya pada arwah Tok Sao'dah / Tok Dah. Kalau kami datang rumah Tok, mesti buat macam-macam, kek marble, karipap, pizza, roti canai.Onde-onde ni adalah antara kenangan dengan Tok dan Mak. Cuma pakai daun pandan je, tak pakai pewarna macam orang sekarang. Bulan-bulan puasa ni, memang suka buat kuih tradisional, dan anak-anak memang suka makan onde-onde.Tepung pulut (1 point)Kelapa parut (1 point)Daun pandanGula melaka2 pointsTribute untuk Tok, Sa'odah binti Suleiman7 Oktober 1927 - 11 November 2023Mak, Azizah binti Abdullah23 April 1957 - 23 Januari 2024#GlobalApron2024 #Challenge4 #moreh Nihadriz Niha -
Onde-Onde Si Buah Melaka #phopbylinimohd Onde-Onde Si Buah Melaka #phopbylinimohd
Setiap kali bulan puasa, tidak sah jika tiada hidangan onde-onde ketika berbuka. Mcm dah jadi satu tradisi, berbuka mesti nak ada onde-onde. Mmg syok berbuka dgn manisan onde-onde ni sebab bila pecah dalam mulut ada rasa manis. Nur Dhunaa AB Maleq -
Onde-onde @ buah melaka Onde-onde @ buah melaka
Inspired dari cookpader leeina qaliena @qleena_lee onde² hidangan atau kiuh kegemaran saya klau dibulan Ramadhan. Resepi ini saya xletak tepung gandum sbb mak xkasi. Klau nk onde² cantik bulat boleh letak sedikit tepung gandum. Selamat mencuba 🙏😋😋 KAM -
Onde-Onde Si Buah Melaka #MAHN Onde-Onde Si Buah Melaka #MAHN
Antara kuih tradisi yang paling glamour di abad kini.Kini terdpt pelbagai warna dan perasa.Kuih yang tidak lapuk dek zaman.Resepi yang mudah dan sentiasa menjadi pilihan hati rakyat Malaysia. Nur Dhunaa AB Maleq -
Onde onde labu Onde onde labu
#cookpadmalaysia#goldenapron#sarapanOnde onde.atau buah melaka..ini sahaja mempunyai pelbagai rasa.. didalam nyerr berintikan gula Melaka ..onde onde atau buah Melaka juga senang didapati....ia kuih kegemaran masyarakat Malaysia....hari ini adik manis buat onde onde labu atau buah melaka.. untuk sarapan hari ini...😉😉😉 Syifa Hasnizah
Komen (14)