Μουσταλευριά από Χυμό Σταφύλι

Vanessa Kartas
Vanessa Kartas @vkcook57101280
Καναδά

Τη κάνεις όταν δεν έχεις μούστο ή πετιμέζι και θέλεις να κάνεις μουσταλευριά; Το φτιάχνεις με χυμό σταφύλι. #2020

Μουσταλευριά από Χυμό Σταφύλι

Τη κάνεις όταν δεν έχεις μούστο ή πετιμέζι και θέλεις να κάνεις μουσταλευριά; Το φτιάχνεις με χυμό σταφύλι. #2020

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

40 λεπτά
  1. 6μέτριες κούπες χυμό σταφύλι (100% φυσικό)
  2. 6μέτριες κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  3. 1μέτρια κούπα κορν φλουερ η βάλτε μισό κορν φλουερ, μισό αλεύρι
  4. Εάν θέλετε βάλτε μόνο αλεύρι (1μέτρια κούπα)

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά
  1. 1

    Κρατάμε περίπου 1 1/2 κούπα χυμό σε ένα μπολ. Ρίχνουμε τις υπόλοιπες κούπες σε μια μεγάλη κατσαρόλα.

  2. 2

    Στην κούπα ρίχνουμε το κορν φλάουερ (ή αλεύρι/κορν φλάουερ) και το ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα να γίνει λείο. Στην φωτογραφία είναι φτιαγμένο μόνο με κορν φλάουερ.

  3. 3

    Σε δυνατή φωτιά ζεσταίνουμε το χυμό με τη ζάχαρη. Προσοχή να μην βράσει. Μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε το μείγμα με το κορν φλάουερ και ανακατεύουμε καλά.

  4. 4

    Μόλις αρχίσει να βράζει σιγανά αμέσως χαμηλώνουμε την φωτιά στην λιγότερη θερμοκρασία και συνεχίζουμε το βράσιμο σιγά για 30 λεπτά. Κάθε 2 λεπτά ανακατεύουμε μέχρι να περάσουν τα 30 λεπτά. Το μείγμα θα πήξει και θα πάρει μια γυαλάδα.

  5. 5

    Τραβάμε από την φωτιά και το βάζουμε σε γυάλινο ταψί ή σε μικρά μπολάκια. Στολίζουμε την επιφάνεια με κανέλα και ψιλοκομμένα καρύδια, ηλιόσπορο, τεμαχισμένα καρύδα ή ό,τι σας αρέσει. Μόλις κρυώσει το βάζουμε στο ψυγείο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Vanessa Kartas
Vanessa Kartas @vkcook57101280
στις
Καναδά
Έμαθα να μαγειρεύω από πολύ μικρή υλικά. Την ποδιά μου την φόρεσε η μάνα μου για πρώτη φορά όταν ήμουν μόλις 5 χρόνον και μέχρι σήμερα δεν μαγειρεύω δίχως να φορώ την ποδιά μου. Η παλιές συνήθεις δεν πεθαίνουν εύκολο. Μου αρέσει πάρα πολύ η Ελληνική κουζίνα αλλά και επίσης μαγειρεύω πολλά άλλα διαφορετικά. Γεννήθηκα και μεγάλωσα στον Καναδά και αυτό με βοηθείσε να γνωρίζω πολλές διαφορετικές κουζίνες. Χαίρομαι που βρίσκουμε κοντά σας. Μαζί θα μοιραστούμε της συνταγές και μυστικά μας στην μαγειρική. 😊❤🍽
Δες περισσότερα

Σχόλια (10)

roula sidiropoulou
roula sidiropoulou @Roula1966
Ωραία έγινε με την διόρθωση της συνταγής

Παρόμοιες συνταγές