Waffles frutales, integrales, con avena y mandarina
Ceci Aramayo @cook_mca
Estoy improvisando en la cocina, aprendiendo y probando hacer cosas ricas. Inspirada en un antojo y en algunas recetas que he visto por aquí 😊
Waffles frutales, integrales, con avena y mandarina
Estoy improvisando en la cocina, aprendiendo y probando hacer cosas ricas. Inspirada en un antojo y en algunas recetas que he visto por aquí 😊
Paso a paso
- 1
Integrar la avena, el almidón de maíz, polvo de hornear y la harina integral. Yo lo hice con la licuadora
- 2
Agregar los gajos de mandarina, el huevo, agua y azúcar. Integrar bien
- 3
En una wafflera, sartén o sandwichera (mi caso), enmantecada y caliente, verter una capa de la mezcla y esperar unos minutos hasta que la masa esté cocida. Agregar la fruta en trocitos y aderezos si se quiere. Cubrir con otra capa de la mezcla y cerrar para terminar de cocer (o dar vuelta si es en sartén, y estás muy canchera/o 😅). Hice uno de banana con dulce de leche y otro con mermelada de frutillas, también puede hacerse de manzana y canela o azúcar, pera y miel, etc
- 4
A disfrutar con alguna rica infusión o lo que apetezca!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ceci Aramayo le encantará ver cómo quedó.
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