Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 siungbawang putih
  2. 4 siungbawang merah
  3. 1/4pala diparut
  4. 2 ruaskayu manis
  5. 2 irisekor kambing (boleh utuh/dipotong potong)
  6. potong kecilKubis
  7. 1 buahwortel potong bulat
  8. 1 buahtomat potong 4 bagian
  9. 2 lembardaun salam
  10. Daun bawang
  11. Daun seledri
  12. Merica
  13. Air
  14. Garam
  15. Gula pasir
  16. Minyak untuk menumis
  17. Bawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ekor dengan diberi garam, merica dan daun salam hingga empuk kemudian matikan

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang putih kemudian tumis bersama kayu manis,beri air dari rebusan ekor kambing dan tambahkan air sesuai selera

  3. 3

    Tunggu hingga mendidih kemudian beri garam dan gula pasir

  4. 4

    Masukkan ekor kambing dan wortel kemudian icipi rasa

  5. 5

    Masukkan pala, sayur kubis dan tomat, daun bawang dan seledri

  6. 6

    Masak hingga matang, sajikan d3ngan taburan bawang merah goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wury Efri Sholihah
pada
Tegal, Jawa Tengah (Asli Wong Klaten Bersinar)

Komentar

Resep Serupa