Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam
  2. Lemon/jeruk nipis
  3. 1 ikatkemangi
  4. 1 buahtomat
  5. 2 batangsereh
  6. 1 lmbrdaun jeruk
  7. 1 lmbrdaun salam
  8. 6cabe merah keriting
  9. 6bawang merah
  10. 2bawang putih
  11. 2 buahkemiri
  12. 1-2 cmjahe
  13. 1-2 cmkunyit
  14. sesuai seleraCabe rawit
  15. secukupnyaAir
  16. Garam
  17. Gula
  18. Kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri jeruk lemon/jeruk nipis diamkan selama krg lebih 10 menit

  2. 2

    Goreng ayam sampai setengah matang, angkat tiriskan.

  3. 3

    Haluskan cabe merah, cabe rawit, kemiri, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri.

  4. 4

    Tumis bahan yg sdh d haluskan sampai wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh hingga wangi, masukan ayam yg sudah d goreng.

  5. 5

    Tambahkan sedikit air, Gula Garam, penyedap rasa (jika suka), tambahkan sedikit kecap. Aduk2 sampai bumbu meresap, masukan tomat dan terakhir daun kemangi.

  6. 6

    Ayam woku siap d hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gita Eka Andini
pada
Bogor
I'm a housewife, mom and a midwife..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa