Sambal Tempoyak Petai

Syuhada
Syuhada @mamahadda25

Ini namanya projek memikat suami.. Suami saya penggemar petai.. Jika ada petai pasti bertambah seleranya. Resepi ini amat mudah untuk disediakan. Selamat mencuba.
#goldenapron2020

Sambal Tempoyak Petai

Ini namanya projek memikat suami.. Suami saya penggemar petai.. Jika ada petai pasti bertambah seleranya. Resepi ini amat mudah untuk disediakan. Selamat mencuba.
#goldenapron2020

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

20 minit
4 orang
  1. 50 gramikan bilis
  2. 50 gramcili api
  3. 1biji bawang besar
  4. 3 ulasbawang putih
  5. 1inci halia
  6. 5papan petai (ambil isi dan belah 2)
  7. 4 sudu makantempoyak
  8. 10 sudu makanminyak masak
  9. 1sudu kecil garam

Cara Memasak

20 minit
  1. 1

    Panaskan minyak. Basuh dan gorengkan sehingga garing ikan bilis. Setelah itu angkat dan ketepikan dahulu.

  2. 2

    Kisar bawang besar, bawang putih, halia dan cili api.

  3. 3

    Menggunakan lebihan minyak menggoreng ikan bilis tadi tumis bahan-bahan kisar sehingga pecah minyak dan sambal menjadi garing.

  4. 4

    Setelah sambal garing bolehlah dimasukkan tempoyak dan garam. Gaulkan rata.

  5. 5

    Akhir sekali bolehlah dimasukkan petai dan ikan bilis. Gaulkan sebentar hingga petai sedikit layu. Setelah itu bolehlah tutup api dan hidang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Syuhada
Syuhada @mamahadda25
pada

Komen (7)

Julia ALeen Aireish
Julia ALeen Aireish @JuliaAA_merecik
masak macam ni memang meletop tak tak tolah dah.. dapnya..

Resipi Sepertinya