Babi Kecap
Awalnya dulu pas bujang Anti Babi. Eh, sudah nikah kok ya ketularan suami jadi doyan banget makan masakan Babi Kecap. Ini resepnya dari suami loh. Dia asli Dayak Kenyah. Ternyata gampang banget masaknya, tinggal cemplung2 aja, tapi rasanya maknyuuzzz pokoknya. Saya yang orang Madiun ketagihan makannya, hahaha....bisa kalap.
Babi Kecap
Awalnya dulu pas bujang Anti Babi. Eh, sudah nikah kok ya ketularan suami jadi doyan banget makan masakan Babi Kecap. Ini resepnya dari suami loh. Dia asli Dayak Kenyah. Ternyata gampang banget masaknya, tinggal cemplung2 aja, tapi rasanya maknyuuzzz pokoknya. Saya yang orang Madiun ketagihan makannya, hahaha....bisa kalap.
Cara Membuat
- 1
Rebus daging babi sebentar, tiriskan, dan potong kecil2
- 2
Siapkan wajan, tuang minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, kayu manis, masako, gula, garam.
- 3
Kalau bumbu sudah harum, masukkan daging babinya. Beri air. Aduk. Tutup wajan. Masak dengan api sedang cenderung besar sekitar 30-50 menit tergantung tingkat kealotan daging.
- 4
Kalau sudah empuk dan air menyusut, kecilkan apinya. Masukkan kecap. Tes rasa. Tunggu 5 menit hingga meresap. Matikan api. Babi kecap siap dinikmati dengan sepiring nasi hangat dan sambal bawang.
Resep Serupa
-
Babi Kecap Babi Kecap
Suami doyan banget sama babi kecap tapi dalam bayanganku masaknya pasti ribet. Eh, pas liat resep ini kok keliatannya gampang. Setelah dicoba ternyata beneran enak dan gak mustahil dilakukan oleh pemula kayak aku. 😁
-
Babi Kecap Babi Kecap
Setiap masak babi, wajib ada 2 menu babi di meja makan (rica dan kecap) selain untuk menetralisir rasa pedasnya babi rica, babi kecap ini cocok banget di lidah anak 😁
-
Babi Kecap Babi Kecap
Untuk teman2 muslim mohon maaf ya, ini tidak halal, tapi resep ini dagingnya diganti bisa koq. dulu semasa Mama masi hidup sering masak babi kecap ini karna Papa ku doyan. Di tahun baru ini aku pengen masakin papa babi kecap yang enak seperti di restoran-restoran chinese food. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
-
-
Babi Kecap Babi Kecap
Ada stok daging babi dikulkas jadi masak babi kecap, udh dimakan baru inget mau setor resep dicookpad 😆
-
Babi Kecap Babi Kecap
Tidak menemukan babi kecap seenak di rumah, jadilah masak sendiri untuk mengobati rasa kangen
-
Babi Kecap Babi Kecap
Lagi pengen makan daging babi kecap. Kebetulan ponakan msh drmh. Langsung deh cuss masaknya...Makin byk bumbu makin mantaf rasanya..😋😀#PejuangGoldenApron3#week1
-
Babi Kecap Babi Kecap
Babi kecap itu banyak versi. Resep kali ini, saya dapet pas liburan ke bali. Diajarin ama orang bali 😁
-
Babi Kecap Babi Kecap
Hubby kalau makan Babi Kecap ini lahap banget 😋😄Tinggal tambah telur rebus & tumis sayur sj..
-
Babi Kecap Babi Kecap
Ada banyak resep Babi Kecap, tapi yang sering saya masak yang model begini. Karena bahannya biasanya umum ada di rumah. Kalau pakai bunga lawang, cengkeh, dll gitu, saya ga sedia karena jarang digunakan.
-
Babi Kecap Babi Kecap
Resep Babi kecap sederhana dari Oma. Disini dipakai perut babi yg mempunyai lemak. Supaya rasa lebih gurih dan terasa aroma nya dr minyak yg keluar Dari lemak daging perut babi.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)