Kari ayam tahu tempe

Name: Kari ayam tahu tempe
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam; 1 kotak tahu; 1 kotak tempe; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 1/2 Sdt jinten; 1/2 Sdm ketumbar; 3 ruasjari kunyit; 5 cabai rawit; 1 batang serai - Geprek; 3 daun jeruk; 3 ruasjari jahe - Geprek; 3 ruasjari lengkuas - Geprek; 1 santan kara; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap rasa; 500 Ml air; Minyak goreng untuk menumis

Dahlia Cooking @Dahliajanatut

Gresik

Kari ayam tahu tempe

Bagikan Cooksnap pertama

1 komentar

Dahlia Cooking @Dahliajanatut

Gresik

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

6 potongayam
1 kotaktahu
1 kotaktempe
Bumbu halus
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
3 butirkemiri
1/2 Sdtjinten
1/2 Sdmketumbar
3ruasjari kunyit
5cabai rawit
Bumbu Pelengkap
1 batangserai - Geprek
3daun jeruk
3ruasjari jahe - Geprek
3ruasjari lengkuas - Geprek
1santan kara
Bumbu tambahan
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap rasa
500 Mlair
Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng tahu tempe terlebih dahulu, kemudian sisihkan
2

Rebus ayam kurang lebih 10 menit
3

Tumis bumbu halus hingga matang (sampai mengeluarkan minyak), kemudian masukkan semua bumbh pelengkap, tumis hingga matang
4

Setelah itu, tambahkan air kedalam tumisan bumbu dan masukkan juga ayam, setelah mendidih, masukkan tahu dan tempe
5

Kemudian masukkan santan kara dan tambahkan garam, gula, penyedap rasa
6

Tunggu hingga bumbu benar-benar merasuk kemudian sajikan🥰