Arroz con Azafrán y costillas de Cerdo al Horno a la BBq con Ensalada de Verano!
#MICOCINA y para este desafío comenzando con la letra A preparé un rico almuerzo de domingo en familia costillar o costilla de cerdo, quedo perfecto con un arrocito simple y delicioso para acompañar, no podía faltar una ensalada fresca parece rápido la preparación pero nada lleva su tiempecito y me gusta hacer las cosas bien si no lo dejo para después y no tuve tiempo de subir mi receta pero me sirvió para subirla hoy por la letra que comienza con A > vamos a ver la receta >como lo preparé eso es lo que interesa > #COCINACASERA
Arroz con Azafrán y costillas de Cerdo al Horno a la BBq con Ensalada de Verano!
#MICOCINA y para este desafío comenzando con la letra A preparé un rico almuerzo de domingo en familia costillar o costilla de cerdo, quedo perfecto con un arrocito simple y delicioso para acompañar, no podía faltar una ensalada fresca parece rápido la preparación pero nada lleva su tiempecito y me gusta hacer las cosas bien si no lo dejo para después y no tuve tiempo de subir mi receta pero me sirvió para subirla hoy por la letra que comienza con A > vamos a ver la receta >como lo preparé eso es lo que interesa > #COCINACASERA
Paso a paso
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Salpimentar las costillas. Aprovechamos este tiempo que la costillas se sella >preparamos el arroz haciendo un aderezo con ajos aceite vegetal >lavamos el arroz y agregamos agua sal al gusto para darle un saborcito, continuamos con el azafrán, revolvemos luego integramos el choclo desgranado, arvejas>programamos la arrocera el tiempo necesario >puede ser en olla normal también >
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Continuamos con las costillas ya selladas retiramos de la olla y verter en un molde para horno, bañar con la salsa >y cubrirlo con papel aluminio llevarlo al horno 180 x1 hora aprox >mientras tanto preparamos la ensalada >con los vegetales que tengan en casa> lo guardan en la refri para conservarlo fresco >
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Ya tenemos todo listo, el arroz, las costillas y la ensalada, emplatar y están servido.
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