Pan keto
Simpleketojourney @cook_25260136
Paso a paso
- 1
TIP:*el vinagre de manzana le quita ese sabor a huevo que tienen los panes keto.
*la stevia regula la acidez del vinagre y estabiliza la mezcla del pan. Entonces si se pasan en vinagre o sal en la mezcla, le ponen más stevia.
*el xanthan gum o goma xantana ayuda a compactar o esperar más la mezcla de las claras batidas. (Se puede usar psyllium husk también, son similares pero no iguales)
- 2
Mezclar líquidos y luego combinar con los productos secos. Meter al horno 180º C durante 40 minutos... ir revisando.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Simpleketojourney le encantará ver cómo quedó.
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