Dendeng batokok lado merah
Ini beneran imbas ga bisa kemana mana deh, kita dirumah jadi kreatif karna ga bisa makan diluar rumah dan ga bisa jalan jalan, sambil inget inget rasa masakannya gimana, semoga suka ya...
Untuk yang pakai cabe hijau next ya, soalnya lupa foto², nanti klo bikin di record deh
Dendeng batokok lado merah
Ini beneran imbas ga bisa kemana mana deh, kita dirumah jadi kreatif karna ga bisa makan diluar rumah dan ga bisa jalan jalan, sambil inget inget rasa masakannya gimana, semoga suka ya...
Untuk yang pakai cabe hijau next ya, soalnya lupa foto², nanti klo bikin di record deh
Cara Membuat
- 1
Iris tipis daging, tips untuk daging bisa diris tipis itu selain pemilihan pisaunya, kondisi daging sebaiknya 1/2 beku karna akan bisa diiris tipis sesuai yg di inginkan.
- 2
Ulek bawang putih dengan jahe dan beri garam, lalu lumuri ke daging yg sudah diiris tipis diamkan selama 15 menit
- 3
Lalu masukan ke dalam air yg mendidih. Untuk memasukannya hendaknya satu persatu dan lebarkan dagingnya biar tidak menggumpal, masukan juga asam kandis, lakukan hingga daging habis dan air nya habis.
- 4
Setelah daging empuk dan air nya habis, lalu di getok/dipukul² dagingnya, lakukan satu persatu.
- 5
Lalu ambil pangangan atau pangang diatas teflon, pangang daging satu persatu, lakukan dengan api kecil saja.
- 6
Untuk air rebusan atau sisa rebusan tadi jangan dibuang tp nanti dimasukan dalam campuran cabenya.
- 7
Ulek / blender bawang merah, cabe merah dan cabe rawit, lalu tumis dengan api sedang lalu setelah harum masukan bumbu sisa rebusan daging. Beri garam sedikit dan koreksi rasa
- 8
Setelah matang cabe nya tunggu agak dingin baru disatukan dengan daging yang dipangang tadi. Dan siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dendeng batokok lado merah Dendeng batokok lado merah
Resep ini adaptasi dari ig uni @arasgaleri. Resepnya enak banget, pas sih menurutku sama keluarga pun suka banget. Makan ini jadi lupa diet. Dagingnya lembut karna dimasak lama dg api kecil. Aku kurang suka sama dendeng yang keras, jd resep ini cocok bagi penyuka dendeng lembut ya.. kalo mau agak keras mungkin durasi masaknya aja yg dikurangin ya… selamat mencoba
sekarhaw -
Dendeng batokok lado merah Dendeng batokok lado merah
Source : donadakeIni makanan kesukaan mama aku. Aku sengaja bikin yg ga terlalu pedes biar bisa di makan sama anak aku yg pertama (uni mandy) 😘#berburucelemekemas#resolusi2019#pekan_padang#cookpadcommunity_jakarta
-
Dendeng batokok lado merah Dendeng batokok lado merah
Suami mintak d bikinkan dendeng
-
Dendeng batokok lado merah Dendeng batokok lado merah
Setelah belasan purnama akhirnya terkumpul lagi niat buat bikin ini hehe, jualan laris tanjung kimpul waktu masih merantau 😅. Buruan di coba ya buk ibuuuuk, lagi-lagi sy suka masakan yg simple kayak gini 🤣
-
Dendeng Batokok (dendeng lado merah) Dendeng Batokok (dendeng lado merah)
karena saya suka banget sama dendeng batokok,akhirnya saya mencoba memasaknya dengan inspirasi resep dari @grcnatali , tp di modivikasi sedikit,,hiihii
-
Dendeng batokok sapi lado merah Dendeng batokok sapi lado merah
Udah bosen dengan sajian idul adha yang bersantan, yuk buat yang pedes2 ajib,,
-
Dendeng Batokok Lado Merah Dendeng Batokok Lado Merah
pertama kali masak dendeng, resep dipandu dari suami yang memang orang minang. hasilnya endesss pisaann..
-
Dendeng Batokok Lado Merah Dendeng Batokok Lado Merah
masih edisi daging dan kemaren ga sengaja liat display rumah makan minang dan ada satu menu yang bikin saya gagal fokus hehe..sebenernya fokus ke sambelnya sih..merah merah gonjreng gitu bikin nafsu 😄😄😄
-
Dendeng Batokok Lado Merah Dendeng Batokok Lado Merah
Udah lamaaa bgd pengen bikin #dendengbalado tapi baru hari ini dipraktekin 😆•Cari2 resep ehh kepincut resep dari mba @intankarinaijo 😁 Makasih ya mba resepnya n ijin share ulang ala @rkitchen89 yaa 😉
-
Dendeng Batokok plus Tahu Lado Merah Dendeng Batokok plus Tahu Lado Merah
selalu kurang aja, klo udah kenak sedapnya ini...resep dr Almh. Mamah😥😘🤗#BancakanOnlineBarengCookpad#dendengpadang
-
Dendeng batokok lado merah / Dendeng sapi balado #KitaBerbagi Dendeng batokok lado merah / Dendeng sapi balado #KitaBerbagi
Masih ada sisa daging dr idul adha kmrn dikulkas...rencana mw dibikin steak ala ala ulala tp krn sibuk ngurus baby jd terbengkalai trz...dan akhirx jdx di bkin dendeng batokok lado merah/dendeng sapi balado...
-
Dendeng Batokok Lado Merah (Simple) Dendeng Batokok Lado Merah (Simple)
Lagi pengen makan dendeng batokok, ditambah lagi suami belum pernah ngrasain ini menu. Kuy lanjut masak dengan bahan yang simple (pakai daging sapi biasa)... 🤭
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar