Dendeng Batokok (dendeng lado merah)
karena saya suka banget sama dendeng batokok,akhirnya saya mencoba memasaknya dengan inspirasi resep dari @grcnatali , tp di modivikasi sedikit,,hiihii
Dendeng Batokok (dendeng lado merah)
karena saya suka banget sama dendeng batokok,akhirnya saya mencoba memasaknya dengan inspirasi resep dari @grcnatali , tp di modivikasi sedikit,,hiihii
Cara Membuat
- 1
Potong2 daging sengkel sesuai selera, cuci bersih lalu rebus sebentar sampai mendidih lalu cuci bersih (untuk menghilangkan buih busa dari darah). setelah di cuci, rebus kembali dan tambahkan bumbu untuk merebus dan tunggu selama 1 jam (biar empuk)
- 2
Setelah daging matang, geprek daging dengan menggunakan ulekan jangan sampai hancur, lalu goreng sebentar (kalau saya sampai agak kering biar krispy)
- 3
Siapkan bahan2 sambal lado & cuci bersih, lalu di goreng d minyak bekas goreng dendeng sampai layu (sebentar saja) tanpa daun jeruk+jeruk limau+daun kunyit
- 4
Setelah layu, baru di uleg jangan sampai lembut ya,,uleg kasar aja,,setelah selelsai goreng kembali sambal dan tambahkan daun jeruk+daun kunyit+garam+penyedap+gula sedikit (koreksi rasa) setelah matang tambahkan air jeruk limau sesuai selera
- 5
Jadi dehhhh..selamat mencoba🫰🏻
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dendeng batokok lado merah Dendeng batokok lado merah
Resep ini adaptasi dari ig uni @arasgaleri. Resepnya enak banget, pas sih menurutku sama keluarga pun suka banget. Makan ini jadi lupa diet. Dagingnya lembut karna dimasak lama dg api kecil. Aku kurang suka sama dendeng yang keras, jd resep ini cocok bagi penyuka dendeng lembut ya.. kalo mau agak keras mungkin durasi masaknya aja yg dikurangin ya… selamat mencoba
sekarhaw -
Dendeng batokok lado merah Dendeng batokok lado merah
Suami mintak d bikinkan dendeng
-
Dendeng batokok lado merah Dendeng batokok lado merah
Setelah belasan purnama akhirnya terkumpul lagi niat buat bikin ini hehe, jualan laris tanjung kimpul waktu masih merantau 😅. Buruan di coba ya buk ibuuuuk, lagi-lagi sy suka masakan yg simple kayak gini 🤣
-
Dendeng batokok lado merah Dendeng batokok lado merah
Ini beneran imbas ga bisa kemana mana deh, kita dirumah jadi kreatif karna ga bisa makan diluar rumah dan ga bisa jalan jalan, sambil inget inget rasa masakannya gimana, semoga suka ya...Untuk yang pakai cabe hijau next ya, soalnya lupa foto², nanti klo bikin di record deh
-
Dendeng batokok lado merah Dendeng batokok lado merah
Source : donadakeIni makanan kesukaan mama aku. Aku sengaja bikin yg ga terlalu pedes biar bisa di makan sama anak aku yg pertama (uni mandy) 😘#berburucelemekemas#resolusi2019#pekan_padang#cookpadcommunity_jakarta
-
Dendeng Batokok Lado Merah Dendeng Batokok Lado Merah
pertama kali masak dendeng, resep dipandu dari suami yang memang orang minang. hasilnya endesss pisaann..
-
Dendeng Batokok Lado Merah Dendeng Batokok Lado Merah
masih edisi daging dan kemaren ga sengaja liat display rumah makan minang dan ada satu menu yang bikin saya gagal fokus hehe..sebenernya fokus ke sambelnya sih..merah merah gonjreng gitu bikin nafsu 😄😄😄
-
Dendeng Batokok Lado Merah Dendeng Batokok Lado Merah
Udah lamaaa bgd pengen bikin #dendengbalado tapi baru hari ini dipraktekin 😆•Cari2 resep ehh kepincut resep dari mba @intankarinaijo 😁 Makasih ya mba resepnya n ijin share ulang ala @rkitchen89 yaa 😉
-
Dendeng batokok sapi lado merah Dendeng batokok sapi lado merah
Udah bosen dengan sajian idul adha yang bersantan, yuk buat yang pedes2 ajib,,
-
Dendeng Batokok plus Tahu Lado Merah Dendeng Batokok plus Tahu Lado Merah
selalu kurang aja, klo udah kenak sedapnya ini...resep dr Almh. Mamah😥😘🤗#BancakanOnlineBarengCookpad#dendengpadang
-
Dendeng Batokok Lado Merah (Simple) Dendeng Batokok Lado Merah (Simple)
Lagi pengen makan dendeng batokok, ditambah lagi suami belum pernah ngrasain ini menu. Kuy lanjut masak dengan bahan yang simple (pakai daging sapi biasa)... 🤭
-
Dendeng batokok lado merah / Dendeng sapi balado #KitaBerbagi Dendeng batokok lado merah / Dendeng sapi balado #KitaBerbagi
Masih ada sisa daging dr idul adha kmrn dikulkas...rencana mw dibikin steak ala ala ulala tp krn sibuk ngurus baby jd terbengkalai trz...dan akhirx jdx di bkin dendeng batokok lado merah/dendeng sapi balado...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar